咦，菜已自己炒好？快来尝一尝“智慧”的味道！
看新华社采访人员小姐姐变身主厨烧出大餐！
自己会炒菜的锅你见过吗
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工作人员向炒菜机中加入配置好的调料 。
在四川崇州的一个“智能厨房”
在这里
食材可以自动清洗
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工作人员操作自动传输带 ， 将初步浸泡清洗的土豆输送至自动磨皮机内 。
自动去皮
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自动切割
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工作人员查看土豆自动切丝的情况 。
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炒菜机还可以自动注油、升温并进行操作提示
加热、翻炒和清洁
降低人工成本 ， 减少能耗与厨余垃圾
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工作人员在操作炒菜机 。
【咦，菜已自己炒好？快来尝一尝“智慧”的味道！】各类自动化设备对蔬菜
肉类等食材自动清洗、切割、去除农残
在真空包装后冷链运送
减少人工接触 ， 降低污染风险
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工作人员在给土豆丝抽样 ， 检测农药残余 。
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工作人员在检测土豆丝样品的农药残余 。
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工作人员给菜品抽样后 ， 贴上标签留存48小时 ， 以备后续查验 。
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工作人员给菜品抽样并留存48小时 ， 以备后续查验 。
从未进过厨房的厨艺小白
也可以为几十个人做出大餐啦
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屏幕前的还不会做饭的你
心动了吗？
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采访人员：李梦馨、张可凡
编辑：韩旭
签发：陈铎
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