上海崇明|抓住崇明夏天的尾巴，教你做甜蜜蜜的黄桃罐头
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【上海崇明|抓住崇明夏天的尾巴，教你做甜蜜蜜的黄桃罐头】
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小时候 ， 罐头是最好的零食 ，
尤其是黄桃罐头 ，
吃完后要把糖水喝得精光 ，
还要舔舔瓶口的最后一滴糖水 。
属于夏天的罐头 ，
只有自己动手做 ，
才能吃得解馋、放心
今天教你做一罐甜蜜蜜的黄桃罐头 。
黄桃罐头
【食材】
黄桃/老冰糖
[ 做法
- 1 -将黄桃洗净 ， 去皮 。- 2 -再 将黄桃去核 。- 3 -切成小块 。- 4 -锅中适量清水 ， 倒入黄桃 。- 5 -加入冰糖 。- 6 -大火烧开后 ， 转中火煮12分钟左右 。- 7 -熬到黄桃软烂 。- 8 -锅不要盖盖子 ，等黄桃放凉后 ， 再装入干净消毒过的瓶子中 。- 9 -盖上盖子 ， 放入冰箱冷藏即可 。 黄桃罐头可以放上一周左右 ， 建议早日食用 。 如果想保存时间久一点的话 ， 请增加糖的用量 。
记者：宋逸鑫、程雪
摄像：张志豪
编辑：李琳
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