乐乐记记|秋天多食南瓜,加两样食材熬成粥,每天一碗,暖胃养胃,便宜实惠

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秋天多食南瓜 , 加两样食材熬成粥 , 每天一碗 , 暖胃养胃 , 便宜实惠
秋天到 , 南瓜俏 , 南瓜是一种营养很高的食材 , 不管是嫩南瓜还是老南瓜 , 不仅有较高的食用价值 , 而且有着不可忽视的食疗作用 , 南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C , 及大量的膳食纤维 , 能加强胃肠蠕动 , 帮助消化 , 有健脾养胃 , 清热解毒的作用 , 特别是秋天气候干燥 , 南瓜对改善秋燥有很好的作用 。

南瓜是一种很百搭的秋季当季食材 , 直接蒸着吃 , 炒着吃 , 熬粥 , 榨汁或者做成点心甜品 , 都非常好吃 , 秋天的南瓜不仅好吃 , 而且还便宜 , 只要1块1斤 。
今天 , 就用南瓜来煮了南瓜小米粥 , 还放了些红薯 , 红薯也是秋天的当季食材 , 红薯有长寿果之称 , 它含有非常丰富的膳食纤维 , 很容易被人体消化和吸收 , 能有效刺激肠道的蠕动 , 而有代参汤之称的小米 , 不仅有养胃的作用 , 对缓解压力有很好的作用把这三样食材放一起煮成粥 , 香甜好喝 , 而且老人和孩子都适合吃 , 做法相当简单 , 煮一煮就好 , 一起来看看具体的做法吧!

【南瓜红薯小米粥】
【材料】:小米100克 , 红薯1个 , 南瓜200克 , 冰糖适量
【做法】:1:准备好材料 , 小米100克 , 红薯1个 , 南瓜200克 。

2、小米用清水冲洗干净后用清水浸泡30分钟 。

3、红薯洗净后去皮切成小丁 , 南瓜去皮 , 去籽清洗干净后也切成小丁 。

4、把浸泡好的小米放入锅中 , 加入适量热水 。

5、煮开后把切好的南瓜和红薯丁一起放入锅中 。

6、大火煮开后转中小火 , 煮至小米浓稠 , 南瓜和红薯软烂 。 加入适量冰糖搅拌均匀后就可以关火了 , 冰糖的量可根据个人的口味调整 。

8、软糯香甜 , 营养好喝 , 便宜又实惠的南瓜红薯小米粥 , 老少皆宜 。

【小贴士】:小米清洗的时间非常有讲究 , 不能过长 , 不能用热水 , 不要使劲搅和 。 只要用凉水 , 轻轻的淘洗两次可以了 , 最好是清洗后浸泡30分钟 , 将浸泡的水和小米一起倒入锅中 , 小火熬制30分钟以上 , 这样熬成的小米粥软稠 , 有层厚厚的米油 , 非常香 。
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