湖北省|禁设最低消费 湖北印发制止餐饮浪费行业规范
_标题是：禁设最低消费 湖北印发制止餐饮浪费行业规范
【湖北省|禁设最低消费 湖北印发制止餐饮浪费行业规范】人民网武汉9月3日电 9月2日 ， 湖北省商务厅印发《湖北省制止餐饮浪费行业规范（试行）》 ， 要求在全省餐饮行业积极推动反餐饮浪费工作 ， 让光盘成为常态 ， 让节约成为习惯 ， 让文明成为风景 。 今后 ， “谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等类似标语 ， 公筷、小份菜和禁止设置最低消费 ， 将成为餐饮业标配 。
该规范共有7条 ， 包括各餐饮消费场所要通过张贴、放置、播放“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”“适量点餐、剩餐打包”等宣传标语、店内海报、视频；各餐饮企业要积极推行“分餐制、公筷制、双筷制” ， 引领顾客适量点餐、剩食打包；菜单要明示菜点分量 ， 提供小份、半份餐食的可选服务；提倡剩食打包积分奖励 ， 对剩食超过一定数量不打包者 ， 增加餐余收费；禁止使用不可降解一次性塑料餐具 ， 积极推广使用可循环、易回收、可降解的餐具；将“厉行节约、反对浪费”作为餐饮行业从业人员岗前教育培训内容 ， 把制止餐饮浪费融入企业生产、经营和服务的每一个环节 。
该规范还要求 ， 餐饮行业协会要积极配合政府部门促进餐饮企业行业自律 ， 探索制定餐饮行业公约 ， 完善餐饮行业评选树优机制 ， 把制止餐饮浪费行为作为衡量餐饮单位诚信经营的重要参考 。 建立餐饮浪费行为的举报投诉机制 ， 形成制止餐饮浪费行业规范和强化监督监管长效机制 。
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湖北省商务厅网站截图
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