晓晓吃货达人|天热没食欲，就吃这菜，一盘不到10元，美味又开胃，孩子特爱吃
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天热没食欲 ， 就吃这菜 ， 一盘不到10元 ， 美味又开胃 ， 孩子特爱吃
【晓晓吃货达人|天热没食欲，就吃这菜，一盘不到10元，美味又开胃，孩子特爱吃】虽然说现在是进入了秋天 ， 但天气还是很热的 ， 一动就出一身汗 ， 让人一点食欲都没有 ， 根本就吃不进去饭 ， 现在正是增强抵抗力的时候不吃饭是不行的 ， 今天就给大家分享一道酸豆角炒干鱼仔 ， 天热没食欲 ， 就吃这菜 ， 一盘不到10元 ， 美味又开胃 ， 孩子特爱吃！
这菜看着就让人胃口大开 ， 再也不愁没食欲 ， 吃起来酸辣十足 ， 美味又开胃 ， 用来当下饭菜在合适不过了 ， 而且用来当下酒菜也是一个不错的选择 ， 制作成本还便宜 ， 一盘不到10元 ， 现在就给大家分享一下正确的制作方法！
首先我们要把酸豆角和干鱼仔都准备好 ， 在超市就能买到的 ， 先把酸豆角放入锅中 ， 用小火不断的翻炒 ， 把里面多余的水分给翻炒出来就可以关火盛出了 。
从新起锅烧油放入姜丝 ， 煸炒出香味后再把干鱼仔放进去 ， 同时还要放入料酒 ， 这样可以起到去腥的作用 ， 翻炒一会儿后把酸豆角放进去 ， 再次的翻炒一番后 ， 在按照自己的口味放入辣椒酱 ， 翻炒均匀就可以出锅 ， 因为酸豆角在腌制的时候就已经放入食盐了所以我们是不需要放的 ， 要是有口重的小伙伴可以在放一点进去 。
这样美味又开胃的酸豆角炒干鱼仔就制作完成了 ， 吃起来特别的下饭 ， 家里的孩子都抢着吃 ， 有喜欢的小伙伴就试试吧！
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