婉婉不在了|40道开胃小吃精选，鲜甜可口，久经回味，生活不再挑剔
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
油焖茭白
-材 料-茭白4根、姜片适量、素蚝油15g、盐2g、姜片适量
-做 法-1.我们先来调一下料汁：1大勺素蚝油、一点点盐、3大勺的水调匀 。
2.茭白的外皮剥掉之后 ， 切成滚刀块 。
3.炒锅烧热倒油 ， 油热之后放入姜片炒出香味 。
4.把茭白块放进去 ， 翻炒一会儿 ， 一直炒到茭白块的边上有点变色就可以了 。
5. 把之前调好的料汁倒进去 ， 翻炒几下 。
6. 盖上锅盖焖上5分钟 。
7.开盖 ， 把汤汁收浓 ， 茭白上色 ， 就可以啦 。
茼蒿煮肉片
材料：茼蒿150克 ， 瘦猪肉50克 ， 鸡腿蘑(干)50克 ， 枸杞子10克 ， 色拉油15克 ， 姜5克 ， 盐2克 ， 味精1克 ， 白砂糖3克 ， 鸡精1克 。
做法：
1.茼蒿去老叶 ， 洗净；
2.瘦肉切成片；姜去皮洗净切丝；
3.鸡腿菇切成片 ， 洗净；
4.枸杞用开水泡洗干净；
5.锅内倒入开水 ， 放入茼蒿稍煮片刻立即捞出；
6.另起锅倒油烧热 ， 放入姜丝炝一锅；
7.锅内倒入适量水 ， 放入鸡腿菇片、枸杞烧开；
8.再放入瘦肉片、茼蒿 ， 加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可 。
酸奶草莓奶昔
用料：酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺
做法：
1、一颗草莓切碎成小粒
2、酸奶倒入玻璃杯中 ， 然后加入草莓果粒 ， 再加一小勺草莓果酱
3、搅拌均匀 ， 将另一颗草莓对剖 ， 放在表面 ， 并放入几片薄荷叶做装饰即可
虾仁蒸豆腐
配料：豆腐、虾仁、葱、盐、酱油
做法：豆腐切块 ， 上面撒上虾仁 ， 煮饭时一起放电饭煲 ， 饭好虾米香也飘出来了 ， 放点酱油即可
花椒拱嘴
材料：卤熟的猪拱嘴200克 。 辅料：金针菇50克、青笋丝100克 。 豆瓣酱10克、泡椒茸10克、干青花椒、干辣椒（自制刀口辣椒）20克、姜米15克、蒜米15克、葱花15克、香菜15克、白糖4克、海米粉5克、鲜汤100克、藤椒油5克 。
做法：
1、把卤猪拱嘴切成片 。 另把金针菇放沸水锅里汆熟 ， 捞出来装盆里 ， 待放入青笋丝后 ， 一起放盘里垫底；
2、净锅入菜油 ， 烧至四成热时 ， 投入熟猪拱嘴片先煸炒出油 ， 再下入豆瓣酱、泡椒末、姜米和蒜米炒香出色后 ， 掺入鲜汤并放入青红椒圈稍煮；
3、调入海米粉增加鲜味 ， 试味出锅装盘后 ， 盘中入自制干青花椒、辣椒油炸后宰碎的刀口辣椒碎 ， 淋热油炝出香味 ， 撒上葱花和香菜末点缀增香即可 。
拌时蔬百合
-材 料-鲜百合1个 ， 四季豆80克、胡萝卜1个 ， 金兰酱油1茶匙、细盐、蔬果粉适量
-步 骤
1.将四季豆及胡萝卜切丝备用 。
2.将百合挑洗好控水备用 。
3. 锅里加细盐煮开 ， 将四季豆下锅 。
4.煮至四季豆微熟再将胡萝卜丝下锅煮至断生 。
5.最后再将百合下锅微煮半分钟就控水出锅 。
6.按个人喜好调酱油汁拌一下 。
南瓜奶酱
材料250 克南瓜（去皮、切块、蒸熟、待凉）、1/3 杯豆浆粉、1 杯水
调味料：1/2 茶匙盐
做法:将南瓜、 豆浆粉和水置入搅拌机里打至细滑 。
倒入锅里 ， 加入盐 ， 用小火煮 ， 轻搅至沸腾即可 。
茄子面
食材茄子1个 ， 青椒1/2个、素肉 20克 ， 拉面120克
1.茄子切丁 ， 青椒去籽、切丁 ， 素肉泡软、切碎；
2.面条煮熟捞出 ， 放入面碗中；
3.热油 ， 将茄子炸软捞出 ， 青椒过油捞出 ， 再加入其他调味料和素肉末炒；
4.加入茄子和青椒 ， 炒匀盛出 ， 浇在面条上食用 。
百叶蒸香肠
1.将百叶切成丝 ， 用开水烫一下 。
2.将香肠切成薄片 ， 按顺序码在蒸碗里 。
3.生姜切丝 ， 将烫好的百叶和姜丝一起加盐鸡精拌好 ， 放在香肠上 。
4.将蒸碗放到电饭锅上蒸就好了 ， 饭好菜好 。
酱香茄子
1.将茄子洗净后切成条
2.青椒洗净去蒂 ， 切条 ， 大蒜去皮切末
3.香葱洗净切葱花
4.锅烧热油 ， 放入少许盐炒匀
5.再倒入茄条 ， 中火煎炒
6.炒至变色变软后捞出备用
7.再起锅给少许油 ， 爆香蒜末
8.加入豆瓣酱和甜面酱炒匀至出浓香味
9.加入少许清水搅拌均匀 ， 倒入茄条
10.青椒
11.炒至断生
红扒肘子
1.加入清水50克 ， 猪肘洗干净 ， 然后放入锅中 。 大火烧开焯透血水 ， 然后倒入漏勺控水 。
2.拿出放在案板上 ， 用老抽把全部表皮抹均上色备用 。
3.葱姜蒜切成片 。
4.锅中下油15克左右 ， 大火烧至六七成热 ， 下入抹上色的猪肘 ， 四面煎至上色均匀后捞出控油 。
5.锅中下油15克左右 ， 大火烧热下大料、香叶、花椒、小茴香、桂皮、葱姜蒜爆香 。
6.加蚝油 ， 放入1500克左右的清水 ， 加盐、味精、老抽、南乳汁、鸡粉、胡椒 。 放入肘子 。
7.大火烧开倒入另一锅中 。
8.锅中下油5克左右 ， 下入冰糖 ， 小火慢慢炖至枣红色 。
9.放入调好的肘汤 ， 烧至成糖色 。 然后再倒入锅中 ， 大火烧开 ， 转小火炖1小时左右 ， 然后捞出肘子装盘 。
10.把锅中的汤汁用5克淀粉水勾芡 。
椒盐油爆虾
1.先准备好材料
2.起油锅
3.倒入姜丝翻炒片刻
4.等姜丝微黄色倒入河虾
5.翻炒片刻加入料酒、盐、糖进行煸炒均匀
6.待河虾完全变红色翻滚一下加入葱末
大骨冬瓜汤
做法1、大骨头剁小块 ， 洗干净；
2、放在凉水中 ， 汆一下 ， 去血水；
3、姜切片 ， 葱切段；
4、砂锅中放入水烧开 ， 放入大骨头 ， 葱 ， 姜 ， 枣和枸杞 ， 小火慢炖1-2小时；
5、冬瓜去皮切块；
6、肉炖烂 ， 放入冬瓜继续炖30分钟 ， 冬瓜软绵出锅；
7、碗中放入少量盐和胡椒粉 ， 盛出热汤 。
鸡蛋菠菜粥
做法：1、大米中放入少许玉米碎 ， 用冷水浸泡30分钟 ， 备用 。
2、在鸡蛋碗中放入少许料酒 ， 打散 。
3、菠菜洗净焯水 ， 过冷水 ， 切碎 。
【婉婉不在了|40道开胃小吃精选，鲜甜可口，久经回味，生活不再挑剔】4、水煮沸 ， 下入泡好的米 ， 小火慢熬 ， 熬至粘稠 。
5、放入少许植物油 ， 放入菠菜碎 ， 顺时针浇入蛋液 ， 调入盐 ， 鸡精 ， 放入葱花 ， 关火即可 。
香芹炒粉条
材料：香芹、细粉条、葱花、干辣椒、花椒
做法：1.香芹洗净切段 。
2.开水焯粉条5分钟 ， 直到粉条变软 ， 关火 ， 让粉条泡三分钟 。
3.沥干水分的粉条备用 。
4.锅加油 ， 烧热 ， 下干辣椒、葱花和花椒 ， 略炒 ， 下香芹 ， 翻炒30秒 ， 把香芹中间拨开 ， 下粉条香 。
5.老抽浇在粉条上 ， 上色即可 ， 翻炒粉条20秒 ， 和芹菜一起翻炒 ， 加入盐和鸡精 ， 大功告成 。
宫保鸡丁
食材：鸡胸肉、花生米、胡萝卜、味好美宫保鸡丁调料、淀粉、料酒、油、干红椒
做法：
1、胡萝卜切大丁 。
2、鸡胸肉先用刀拍松 ， 然后切成丁 。
3、加入15克淀粉和15号料酒 ， 搅拌均匀 。
4、花生米炒熟备用 。
5、胡萝卜丁入锅微炒 。
6、味好美宫保鸡丁调料加入60克水搅拌均匀 。
7、油锅烧热 ， 红椒炒香后下入鸡丁 ， 炒均匀 。
8、倒入搅拌均匀的料汁 ， 炒均匀后 ， 大火收汁 。
9、倒入炒好的花生米和胡萝卜丁 ， 翻炒均匀即可出锅 。
黑椒五彩鸡丁
材料：鸡胸肉200克；洋葱1/4个；胡萝卜0.5根；黄瓜1根、黑椒酱2大匙；料酒1大匙；干淀粉1小匙；生抽1大匙；黑胡椒粉适量
做 法 ：
1、洋葱、胡萝卜、黄瓜洗净后分别切小丁；
2、鸡胸肉洗净切丁后 ， 用料酒、黑椒酱、干淀粉腌制20分钟；
3、开中火 ， 锅内倒底油 ， 下腌好的鸡肉丁 ， 翻炒变色出锅 。
4、锅内再次倒油 ， 放洋葱、胡萝卜丁煸炒 ， 加黑胡椒碎调味；
5、翻炒几下后 ， 放炒好的鸡肉丁 ， 加生抽；
6、最后放黄瓜丁翻炒几下即可出锅 。
香菇海米烧冬瓜
材料:冬瓜500克、海米(晒干小虾米)10克、水发香菇20克、大蒜片适量、香葱 适量、炒冬瓜时放1/4茶匙盐、煮冬瓜时放1/4茶匙盐、1/2茶匙白糖、1/4茶匙鸡精、勾薄欠、2茶匙玉米淀粉、1/3杯水
做法:
1、冬瓜去皮切块 ， 海米 ， 香菇用水浸泡至软 ， 香菇切条 。
2、锅内热少许油 ， 放入蒜片 ， 香菇 ， 海米爆香 。
3、放入冬瓜片 ， 及1/4茶匙盐 ， 翻炒约3分钟 。
4、倒入1/2杯高汤或清水 。
5、大火煮开后 ， 转小火再放入1/4茶匙盐 ， 加盖转小火 。
6、至汁收干后 ， 加入水淀粉勾芡即可 。
剁椒茄子
材料：茄子2根、蒜头8公克、剁辣椒2大匙、沙拉油1大匙、细砂糖1/2茶匙、白醋1茶匙、 ， 蚝油1茶匙、水15cc、香油1大匙
做法：
1、茄子洗净后去蒂、切段 ， 蒜头切末备用 。
2、将作法1的茄子放入锅中蒸5分钟后 ， 将茄子撕成条状装盘 。
3、另起一锅放入沙拉油 ， 把剁辣椒及蒜末放入锅中以小火爆香 。
4、于作法3中加入细砂糖、白醋、蚝油、水、香油后一起拌煮 。 待作法4的酱料煮开后淋至作法2的茄子上即完成 。
鱼香鸡翅
1、取10个鸡翅 ， 逐个对剖开并取出骨头后 ， 纳盆加盐、蔬菜汁和料酒腌一段时间 。
2、接下来 ， 先在每块鸡翅的肉当中夹半块马蹄 ， 再插上骨头恢复成原形 ， 等到粘匀干生粉并投入六成热的油锅炸至外酥内熟时 ， 倒出来沥油 ， 随后在骨头上包铝箔纸并放盘里摆好 。
3、锅留底油 ， 下泡椒末、姜米和蒜米炒香后 ， 掺鲜汤并放入盐、味精、酱油、白糖和醋调好味 ， 待打去料渣并勾二流芡后 ， 出锅淋在炸好的鸡翅上 ， 最后在盘子当中放一盅水果沙拉即可上桌 。
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼
做法：1、龙利鱼柳切块 ， 加入适量的白胡椒粉和1勺料酒 ， 半勺生抽 ， 1勺淀粉 ， 抓匀腌制10分钟 。
2、锅中放水 ， 水开后放入粉丝煮2分钟 ， 捞出过凉切成小段 。
3、盘子中先铺上粉丝 ， 再铺腌好的鱼肉 ， 表面撒蒜末 。 撒入蒸鱼豉油 。 喜欢吃辣还可以放些小米辣 ， 剁椒或者青蒜末 。
4、蒸锅中放水 ， 水开后上锅蒸10分钟即可 。
九转大肠
食材：熟猪大肠500克、生抽酱油1大勺、老抽酱油1茶勺、醋1大勺、料酒1大勺、清汤适量、糖2大勺、鸡精适量、胡椒粉1/2茶勺、肉桂粉1/2茶勺、砂仁粉少许、花椒油适量、葱姜蒜末各1大勺、盐1茶勺、植物油适量、香菜末适量
做法：
1、将清洗好的大肠煮熟 ， 切成2CM长的段 ， 放入开水中焯一下 ， 捞出沥干水分；
2、锅中倒入植物油 ， 油温7成热时下大肠炸至金黄 ， 捞出沥油 。
3、锅中留底油 ， 下葱姜蒜末爆香；
4、倒入清汤、生抽、老抽、盐、糖、料酒、醋、鸡精 ， 再倒入大肠 ， 大火烧开 ， 转小火将大肠煨透；
5、待汤汁收粘稠时 ， 加入胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉 ， 最后淋入花椒油 ， 起锅前撒上香菜末即可 。
干贝冬瓜球
材料：干贝适量、冬瓜1块、韭菜适量、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量
做法
1.干贝洗净后放在清水里泡上十分钟
2.将冬瓜的内瓤里面去掉
3.用挖球器挖成小球备用
4.将韭菜切成细末备用
5.在烧热的锅中加入适量的油
6.下入冬瓜球翻炒 ，并加入微量的盐
7.翻炒几下后将泡过的干贝和水一起倒入
8.冬瓜1块、韭菜适量、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量
9.加入大半韭菜末
10.翻炒一下
11.盛盘 ，再在上面撒上余下的韭菜末
干煸黄豆芽
食材：豆芽 ， 油 ， 花椒 ， 干红椒 ， 葱段 ， 姜片 ， 生抽 ， 老抽
做法：
1、豆芽洗净去尾根 ， 锅烧干 ， 加入黄豆芽中火煸炒至略软 ， 盛出
2、锅入油 ， 小火炒香花椒粒和干红椒 ， 花椒弃去 ， 加入葱段和姜片炒香
3、加入黄豆芽 ， 放生抽和老抽翻炒 ， 炒到豆芽完全入味并上色 ， 即可出锅
芹菜炒猪肝
食材：芹菜500克、猪肝300克、红椒15克、葱姜适量、盐适量、糖3克、胡椒粉2克、酱油20毫升、料酒20毫升、鸡精少许、香油适量、淀粉适量
做法：
1、芹菜洗净切段 ， 红椒切丝 ， 猪肝切片；
2、把猪肝加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀；
3、芹菜用淡盐水焯烫过凉；
4、爆香葱姜 ， 倒入猪肝 ， 炒至猪肝变色坚挺盛出备用；
5、锅留余油 ， 倒入芹菜 ， 翻炒均匀；
6、倒入糖、盐、酱油 ， 翻炒均匀；
7、倒入红椒丝、猪肝、香油、鸡精 ， 翻炒均匀关火 。
葱香鸡蛋饼
食材：鸡蛋4个、面粉150克、香葱适量、盐2克、食用油适量 。
做法：
1、把香葱切碎 ， 把面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放在盆中 ， 搅拌均匀 。
2、加入适量的清水 ， 搅拌至没颗粒 ， 面糊像酸奶一样浓稠 ， 把拌好的面糊静置几分钟 。
3、平底锅烧热 ， 抹一层薄薄的食用油 。 然后舀一勺面糊倒入锅中 ， 轻轻的转动锅 ， 让面糊均匀的摊开 。
4、等表面凝结后 ， 翻面再烙30秒即可 。
紫薯沙拉
这道小凉菜口味酸甜 ， 略带奶香味 ， 口感酥脆 ， 而且制作简单 。
原料：新鲜紫薯300克 ， 普通红薯片10克 。
调料：好乐门沙拉酱40克 ， 蜂蜜30克 ， 色拉油1千克（约耗40克） 。
制作：
1、紫薯去皮 ， 切0.2厘米厚的片 ， 放入清水泡去多余的淀粉 ， 捞出控水 。
2、锅内放入色拉油 ， 烧至三四成热时 ， 下入紫薯片 ， 小火浸炸至脆 ， 捞出用吸油纸吸去油分 。
3、好乐门沙拉酱加蜂蜜调匀 ， 与紫薯片混合后摆盘 ， 上面放炸脆的红薯片点缀 。
椒盐排骨
食材: 排骨3根/椒盐粉3勺（1勺腌制排骨 ， 2勺和淀粉混合）、料酒1大勺、生抽1.5大勺、蚝油1勺、细盐2g、白砂糖1小勺、白胡椒粉2g、淀粉2大勺、红椒半个、蒜头5个
做法：
1、排骨洗净 ， 泡出血水 。
2、控干水分后加入料酒 ， 盐 ， 白糖 ， 白胡椒粉 ， 椒盐粉 ， 生抽 ， 蚝油 ， 蒜蓉抓匀 。 腌制半小时左右
3、准备一个盘子 ， 倒入2大勺淀粉2小勺椒盐粉拌匀 。
4、把腌好的排骨碗里的汁水全部倒掉 ， 控干水分后 ， 一根一根的放入淀粉盘子里沾上淀粉 ， 注意需要抖掉多余的淀粉 。
5、锅里倒油 ， 小火加热 ， 待油热后下入排骨 ， 初炸定型 ， 待排骨熟透后 ， 再改大火猛炸上色捞出备用 。
6、锅留少许底油 ， 下红椒碎和蒜末爆香 ， 再下炸好的排骨 ， 大火翻炒均匀即可出锅 。
金玉满堂
原料：豆腐皮若干、 素肉 末2两、红枣8颗、萝卜半斤、金针菇1两、枸杞少许、韭菜少许、 素高汤 一碗；
调料：盐、酱油、淀粉；
做法：1.素肉末加酱油 ， 加少许淀粉拌匀 。 豆腐皮切成馄饨皮大小的块 ， 豆腐皮和韭菜放入开水里烫软（1分钟） 。
2.将素肉末放在豆腐皮上 ， 按对角包起来 。 用韭菜将 豆腐包 扎起来 。
3.萝卜切成小块 。 锅里倒入素高汤 ， 将萝卜、金针菇、红枣、枸杞、豆腐包放入锅里 ， 加盐 ， 用中高火烧10分钟即可 。
炖萝卜
-材 料-萝卜1000克香菇素高汤适量盐、辣椒适量
-做 法-1.萝卜去皮切小块洗净装碗待用
2.将素高汤倒入萝卜上 ， 放点辣椒 ， 再放勺盐巴
3.高压锅上汽吹五分钟 ， 就可以出锅了
树椒土豆丝
材料：土豆、干树椒、葱、蒜、精盐、味精、花椒、植物油、米醋
做法：
1、将土豆削皮 ， 洗净 ， 切成细丝 ， 然后放入淡盐水中 ， 浸泡十分钟左右 ， 捞出沥干；将葱切成丝；将蒜切成片
2、出锅开火 ， 放入热油烧热后 ， 加入干树椒、花椒爆出香味；再放入土豆丝、葱丝、蒜片翻炒均匀
3、加入精盐、味精翻炒至入味 ， 出锅装盘即可
金玉满堂
原料：豆腐皮若干、 素肉 末2两、红枣8颗、萝卜半斤、金针菇1两、枸杞少许、韭菜少许、 素高汤 一碗；
调料：盐、酱油、淀粉；
做法：1.素肉末加酱油 ， 加少许淀粉拌匀 。 豆腐皮切成馄饨皮大小的块 ， 豆腐皮和韭菜放入开水里烫软（1分钟） 。
2.将素肉末放在豆腐皮上 ， 按对角包起来 。 用韭菜将 豆腐包 扎起来 。
3.萝卜切成小块 。 锅里倒入素高汤 ， 将萝卜、金针菇、红枣、枸杞、豆腐包放入锅里 ， 加盐 ， 用中高火烧10分钟即可 。
香辣土豆条
材料：土豆、姜、蒜、干红辣椒段、葱、盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉
做法：
1.土豆洗净去皮 ， 切厚片 ， 再切成大小均匀的条 ， 用清水反复冲洗几遍 ， 去除淀粉 。
2.加入少许细盐拌匀 ， 静置1小时 ， 土豆条会变软出水 ， 然后控干水分 。
3.平底锅抹油 ， 将土豆条平铺在锅中 ， 小火煎制 ， 中途翻动几次至表面微焦变硬即可 。
4.准备好干红辣椒段、姜、蒜、葱切好 。
5.锅中放少许油 ， 先煸香干红辣椒段、姜、蒜、葱 。
6.倒入土豆条煸炒一会儿 。
7.最后调入花椒粉、辣椒粉、孜然粉 ， 拌匀即可 。
番茄南瓜汤
-材 料-南瓜300克 ， 番茄2个黄瓜1根 ， 青豆100克胡萝卜1根 ， 芹菜100克姜适量 ， 盐少许
-做 法-
1.番茄切小块 ， 南瓜切小块 ， 芹菜切段 ， 可以保留一点芹菜叶子 ， 黄瓜切小块 ， 胡萝卜切丁 ， 豌豆焯水 ， 姜切片2. 锅底放油 ， 油热炒香姜3.加入胡萝卜丁 ， 翻炒一分钟4.加入番茄 ， 翻炒一下5. 加入芹菜 ， 翻炒一下 ， 放水没过所有的菜 ， 加盐6. 水开加青豆 ， 南瓜和黄瓜 ， 继续煮半个小时就可以了
老鸭冬瓜汤
食材：鸭一只冬瓜500g 姜3片 盐巴少许
做法：
1、鸭内外清洗干净
2、冬瓜清洗干净后切块、不去皮 ， 备用
3、洗好的鸭肉放入炖锅 ， 加几片姜、清水、少许盐巴 ， 炖2个小时
4、2个小时后放入冬瓜
5、再炖1个小时即可
鸡蛋蒜蓉茄子
材料：辣椒粉、糖、孜然粉、盐、胡椒粉、蒜、葱花、蚝油、辣椒、生抽、茄子、鸡蛋、油
1、葱、辣椒切碎 ， 蒜去皮 ， 切成蒜末 。
2、茄子切成两半 ， 微波炉叮5分钟 。
3、起锅烧油 ， 加入蒜末爆香 ， 再加入生抽、蚝油翻炒一会儿 。
4、然后加入胡椒粉、 孜然粉 、糖、辣椒粉 ， 炒匀后盛出备用 。
5、叮好的茄子切开 ， 挖出茄子中间肉 ， 放入炒好的蒜蓉酱 ， 放入微波炉再叮2分钟 。
6、取出茄子 ， 打入鸡蛋 ， 撒上辣椒碎、葱花 ， 放入微波炉最后叮1分钟 ， 就可以开吃啦
蜜汁玫瑰山药
1.准备好所需食材 。
2.冰糖放入适量水 ， 泡成冰糖水 。
3.山药削皮切片 ， 放盐水里泡着备用 。
4.山药片摆盘 ， 将冰糖水淋在上面 。
5.放进煮好开水的锅里 ， 中小火煮15分钟左右即可上锅 。
6.煮好的山药片 。
7.取一小碗 ， 加入蜂蜜跟玫瑰酱 ， 搅拌均匀 。
咸蛋黄酿五花肉
1.准备五花肉一块
2.咸蛋黄备用
3.用水果刀在肉的中间挖个口 ， 整条肉挖通哦 。
4.往挖好的口子里填入咸蛋黄 ， 我用了三个填满
5.填好蛋黄后两端用牙签封好 。 然后用酱油、红烧酱油、料酒、蚝油、姜片、蒜片腌制一小时 。
6.腌制好后放入烤盘
7.烤箱预热 ， 上下火200度烤30分钟 ， 中间可以把肉翻一下面再继续烤
8.烤好的肉待凉后切片
9.调酱汁：酱油+醋+白糖
清蒸皮皮虾
1.新鲜的皮皮虾洗干净备用
2.准备适量葱和姜片
3.将洗干净的皮皮虾放入盘中
4.一层皮皮虾一层葱和姜
5.加入适量盐放入锅中蒸熟
小炒肉
1.备好材料洗净.
2.猪肉下锅煮八成熟捞起放凉.
3.切薄片.
4.蒜头拍扁葱切段青、红椒切小块.
5.蒜头下炒锅爆香加入猪肉翻炒5分钟.
6.调入盐、生抽炒1分钟.
7.盛起备用.
8.热锅凉油下葱段、青、红椒炒1分钟调入盐
推荐阅读
- 喝酒|长期喝酒者，早起后，若有这5个表现，你得考虑戒酒保肝了！
- 浪胃仙|泡泡龙的离世给所有吃播提了醒，浪胃仙顺势决定“转行”，新职业认真的吗？
- 从小就馋此口，比肉香多了，几块钱做一大盘，咋吃都不腻
- 别再买坚果零食吃了，自己在家就能做，酥脆香甜，没有一点苦涩味！
- 这早餐我从3岁开始吃，三十多年了，从没吃腻过，晶莹剔透很好吃
- 剩米饭别再炒了，试试这样做，比蛋炒饭好吃一百倍
- 春天来了教你几道好吃不油腻的家常菜，美味简单下饭，百吃不厌！
- 天冷了，怎能不吃此菜？十分钟就上桌，香辣可口还美味，贼香
- 虾别再煮着吃了，我换种做法外酥里嫩，老公一口气干掉一盘，佩服
- 糖尿病|这根血管堵了，离死亡最近！三个预警信号，糖尿病患者尤其要注意！