人民日报客户端|【健康侦探】甲亢患者可吃点带鱼
时下正值海鲜大量上市 ， 除了痛风患者尽量不吃外 ， 甲亢患者也要慎吃海鲜 ， 而这一点常易被忽视 。 甲亢全称“甲状腺功能亢进” ， 是患者体内产生过量的甲状腺激素所致 。 甲状腺激素的主要生理作用是提高基础代谢率、加速碳水化合物吸收、促进脂肪和蛋白质分解等 。 碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料 。 甲亢患者的甲状腺对碘的利用能力超出常人 ， 如果再次补充富碘食物 ， 功能亢进的甲状腺将合成更多的甲状腺激素 。 因此 ， 甲亢患者应该限制碘的摄入 。 按照每百克食物的含碘量 ， 高碘食物可以分为三个等级：第一类 ， 含碘数千至数万微克 ， 包括海带、紫菜、海蜇等 ， 其中干海带高达3.6万微克；第二类 ， 含碘数百至上千微克 ， 包括海蟹、贻贝、虾皮等 ， 比如贻贝为346微克；第三类 ， 含碘数十至上百微克 ， 包括有些海鱼、海虾等 。 在甲亢期间 ， 这些高碘食物都不能吃 。 不过 ， 某些海鱼的含碘量较少 ， 比如小黄鱼为5.8微克/100克 ， 带鱼为5.5微克/100克 ， 它们的含碘量要小于小白菜（10微克/100克）和青椒（9.6微克/100克） 。 甲亢患者如果特别想吃海鲜 ， 可首选这些海鱼 ， 但要注意控制摄入量和频率 ， 每次不超过二两 ， 每月不超过两次 。 此外 ， 需要提醒的是 ， 甲亢患者烹调时应使用“无碘盐” 。 由于目前碘盐应用更普遍 ， 所以甲亢患者要尽量减少在外就餐次数 。
【人民日报客户端|【健康侦探】甲亢患者可吃点带鱼】(此文章转载自人民日报客户端)
推荐阅读
- 健康上海12320|上海有3例确诊病例今日出院，共计872例治愈出院
- 健康中国微信公众号|颠覆！午睡千万别超过这个时间！当心引发致命疾病…
- 央视新闻客户端|海南破获建省以来最大销售不符合安全标准食品案 涉案金额1.1亿余元
- 新华网客户端|河北曲周：童车企业转型升级拓展海外市场
- 海报新闻客户端|罚2.4亿！证监会对乐视涉嫌欺诈发行案调查完毕
- 新华网客户端|河北石家庄：精准帮扶助力文创企业发展
- 女性健康|女生发际线后移怎么回事，多跟这6件事有关，有很多人都中招了
- 烹饪|为什么大白菜上有“小黑点”？到底能不能吃？为了健康快告诉家人
- 央视新闻客户端|宁夏首次在国际快件中发现易制毒化学品
- 央视新闻客户端|田间地头到跨境物流，China服务安排上了