老陈美食记|一道简单又下饭的家常菜，连吃三顿不嫌腻，自家野咸菜肉丁炒毛豆
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今天跟大家分享一点农家下饭菜 ， 咸菜肉丁炒毛豆 。 此菜 ， 色泽清新 ， 香气扑鼻 ， 咸鲜味美 ， 非常好吃 ， 是居家可选的美味佳肴之一 。 可以多炒一点 ， 放在冰箱 ， 当咸菜吃！
咸菜肉丁炒毛豆：
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首先肉切成片 ， 再切成小丁 ， 肉末放入淀粉 ， 少许的老抽调色 ， 翻拌均匀腌制 ， 备用
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咸菜洗净挤干水分 ， 切成小丁
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辅料：根据个人口味切点小米辣 ， 葱花 ， 蒜末 ， 姜末
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起锅烧油 ， 油热放入肉末 ， 放少许生抽、料酒 ， 再放入全部的辅料炒香
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锅内放入毛豆 ， 翻炒几下加入胡椒粉 ， 放入咸菜 ， 锅内加半碗水 ， 这样更容易入味还不怕粘锅 ， 再放盐和鸡粉调味 ， 炒至两分钟 ， 出锅前加少许香油即可出锅 ， 这好吃的咸菜肉丁炒毛豆制作完成 。
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小贴士：这道菜放盐的时候要注意 ， 少放一点 ， 咸菜里面是有盐的！
【老陈美食记|一道简单又下饭的家常菜，连吃三顿不嫌腻，自家野咸菜肉丁炒毛豆】今天美食教程就到这里了 ， 如果大家有什么想法和不懂的可以留言 ， 我会在最短的时间回复你的 ， 如果你有更好的建议或者更好吃的做法也欢迎你在留言区分享留言 。
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