烹饪|秋后多给家人吃这菜，酱香浓郁，用料简单又省油，味道却比肉还香
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秋后多给家人吃这菜 ， 酱香浓郁 ， 用料简单又省油 ， 味道却比肉还香 ， 说到鲜香菇呢 ， 跟干香菇有着不一样的美食体验 ， 新鲜香菇 ， 口感嫩滑 ， 鲜美无比 ， 我家隔三差五就会买一些来吃 ， 香菇的做法多样化 ， 可炒 ， 可炖 ， 今天来教大家做一道香菇的新吃法 ， 学会香菇这种做法 ， 比红烧肉都香 。 香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效 。 话不多说 ， 下面咱们一起来看看做法吧！
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鲍鱼香菇
所需材料：新鲜香菇12个 ， 蒜2瓣 ， 葱伴侣6月香豆瓣酱1勺 ， 食用油适量 ， 【酱汁材料】：味达美臻品蚝油1大勺 ， 味达美臻品特级生抽2大勺 ， 味达美冰糖老抽酱油1大勺 ， 白糖1中勺 ， 鸡精1小勺 ， 玉米淀粉1大勺 ， 水半碗
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【烹饪|秋后多给家人吃这菜，酱香浓郁，用料简单又省油，味道却比肉还香】
制作过程：1、先将香菇仔细清洗干净 ， 用剪刀剪去根部 ， 然后在香菇长蒂的这一面 ， 用刀轻轻划“井”字格 ， 香菇很软 ， 用刀轻划即可 ， 注意不要切断切透了 ， 蒜切末
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2、取一个容器调酱汁：加入味达美臻品蚝油1大勺+味达美臻品特级生抽2大勺+味达美冰糖老抽酱油1大勺+白糖1中勺鸡精1小勺 ， 玉米淀粉1大勺 ， 水半碗 ， 搅拌均匀备用
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3、锅中注入清水 ， 烧开后放入香菇 ， 煮开 ， 煮到水变成褐色时 ， 捞出沥干水 ， 不要用手挤 ， 会烫手
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4、锅中倒入适量的食用油烧热 ， 放入蒜末炒出香味 ， 再加入葱伴侣6月香豆瓣酱1勺 ， 炒出香味
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5、放入香菇 ， 炒到香菇变软 ， 再倒入刚才调好的酱汁 ， 翻炒至汤汁浓稠即可关火
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一道美味的鲍鱼香菇就做好了 ， 酱香浓郁 ， 简单易做 ， 你也赶紧试试吧！
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今天的分享就到这里了 ， 你喜欢这道鲍鱼香菇吗？对于香菇你还有什么好做法吗？如果你有更好的办法欢迎给我留言 。 希望有机会能跟您交流美食 。 喜欢这道美食的亲们 ， 欢迎点赞、收藏、评论和转发 ， 你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励 。 如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正 ， 也可以私信我！关注茹絮的美食生活 ， 小编每天都会给大家带来不一样的美食 ， 让你不再为吃什么而烦恼 。
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