烹饪|食谱推荐｜鲫鱼豆腐汤，鲜嫩营养又好喝
本文插图
食材：
鲫鱼1条 ， 豆腐1块 ， 姜6片 ， 香菜1棵 ， 葱2小段
调料：
料酒、盐、胡椒粉各适量 。
做法：
1、油锅烧热 ， 将葱段、2片姜一同入锅爆香 ， 再放入洗净、擦干的鲫鱼 ， 两面略煎随即淋料酒1大匙 ， 并加入清水烧开 。
2、改小火 ， 豆腐切块后放入同烧 ， 拣出不用的葱段、姜片 ， 另将4片姜切丝放入 。
3、待入味并熟软时 ， 放盐、胡椒粉；香菜切碎 ， 盛出后撒入汤内即成 。
【烹饪|食谱推荐｜鲫鱼豆腐汤，鲜嫩营养又好喝】菜谱选自网络 ， 版权归原作者所有！
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