烹饪|立秋后的芹菜这样吃,营养不流失,Q弹劲道,一顿三个不够吃


立秋后的芹菜这样吃 , 营养不流失 , Q弹劲道 , 一顿三个不够吃 。
朋友们 , 大家好!感谢您阅读我的美食文章 , 茫茫人海遇见就是缘分 。 今天要分享的是:立秋后的芹菜这样吃 , 营养不流失 , Q弹劲道 , 一顿三个不够吃 。
烹饪|立秋后的芹菜这样吃,营养不流失,Q弹劲道,一顿三个不够吃
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随着人们的生活越来越好 , 饮食也越来越精细 , 以前吃不上的大米白面 , 现在成了日常生活中家常便饭 , 鱼肉吃的多 , 青菜吃的少 , 以至于出现了好多富贵病 , 因此好多营养专家呼吁 , 饮食要营养均衡 , 多吃五谷杂粮 。
立秋以后的芹菜好吃脆爽 , 营养价值极高 。 我把它和胡萝卜 , 包菜 , 火腿肠相搭配 , 加上黑米 , 红豆 , 鲜玉米汁调和 , 即美味又满足了所需的营养 , 攥一攥 , 蒸一蒸好吃还方便 。
这种吃法我家常做 , 应季蔬菜加上自己喜欢的粗粮 , 美味又健康 。 具体做法如下:
【什锦窝头】
【烹饪|立秋后的芹菜这样吃,营养不流失,Q弹劲道,一顿三个不够吃】美食食材:芹菜 , 包菜 , 胡萝卜 , 土豆 , 火腿肠 , 红豆 , 黑米 , 食用油 , 盐 , 花椒粉 ,鲜玉米粒
1 , 芹菜 , 包菜洗净焯水过凉后切丁 。 胡萝卜 , 土豆去皮切丁 , 火腿肠切丁 。 玉米粒加少许水打成汁 。
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2 , 所有食材放入盆中 , 加适量食用油搅拌均匀 。 依次加盐 , 少许花椒粉 , 面粉搅匀(面粉不要加的太多 , 能攥成团就行)
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3 , 所有食材搅匀 , 先团成圆形 , 再攥成窝窝头 。
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4 , 攥好的窝头凉水上锅 , 上汽25分钟就熟了 。 窝头不用再焖一会 , 不是发面的 , 就不会回缩 。
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营养美味的什锦窝头非常好吃 , 满满的蔬菜营养丰富 。 芹菜 , 胡萝卜有清肝明目的功效 , 黑米 , 红豆有补血养颜的作用 。 隔三差五的吃上一回 , 换换口味 , 即补充了营养 , 又有视角的享受 。
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