Array|早餐吃它真省事,手不沾面,筷子搅一搅,锅中摊一摊,5分钟上桌

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早餐吃它真省事 , 手不沾面 , 筷子搅一搅 , 锅中摊一摊 , 5分钟上桌!要说家里最辛苦的人是谁 , 肯定说的最多的是妈妈 。自从当了妈妈 , 就是一辈子的责任 , 孩子吃好穿暖都是妈妈要负责的 , 小的时候总怕孩子生病 , 等上了学又要每天早起做早餐 。孩子要吃的营养还要健康 , 当然还是自己亲手做的才好 。但当妈的有时候也会犯懒 , 不愿意早起 。那就试试做这面食吃吧 。
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它就是家庭版的煎饼果子了 , 只要有平底锅就能做 。早餐不想做复杂的主食时 , 吃它就特别省事了 , 手都不用沾面 , 用筷子将面糊搅一搅 , 再倒入锅中摊一摊 , 根据个人喜好卷上鸡蛋 , 再来些肉末 , 孩子吃上一个 , 是不是一早上都营养满满呢 , 而且从弄面糊到出锅只用5分钟就能上桌呢 。您是当妈妈的吗?快来学学它是如何做的吧 , 保证您学会了会经常做它给孩子吃 , 不光营养还快手呢 。
【家庭版煎饼果子】
【用料】:
面粉50克 , 水100克 , 葱叶50克 , 熟猪肉30克 , 鸡蛋1个 , 黑芝麻5克 , 甜面酱1勺
【做法】:
先将面粉倒入大碗中 , 加水 , 用筷子搅匀成稀一些的面糊 , 要注意面糊中不要有面疙瘩
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葱叶洗干净 , 沥干水分切碎
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熟猪肉切碎 , 我是直接剔的炖好的排骨上的肉 , 更香哦
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平底锅预热 , 将面糊倒入锅中
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用刮子将面糊平铺开 , 没有刮子 , 端起锅转几圈让面糊自然流淌开也可以
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等饼底部凝固 , 边缘翘起时底部就熟了 , 将饼翻面 , 在上面打上鸡蛋 , 同样用刮刀将鸡蛋摊平
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鸡蛋慢慢凝固中 , 将黑芝麻撒在上面
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等蛋液凝固的差不多时 , 再翻面 , 在表面用刷子刷上甜面酱
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在上面撒上葱花和肉末
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