饮食减肥|不要老做番茄炒蛋，换种做法，色美味浓，补血减肥还美容( 二 )
9、锅开以后放入小朵金针菇 ， 用铲子来回翻炒 ， 让金针菇均匀沾满汤汁 。
本文插图
10、加入适量的盐 ， 进行熬制 ， 大火烧开转成中火 ， 慢慢的收汁 。
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11、出锅前加入一勺蚝油 ， 一勺鸡精即可 ， 美味的番茄金针菇汤就这样制作完成 。
12、撒上点小葱花开吃 ， 看见它你是不是食欲大增 ， 赶快来两碗大米饭吃起来 。
【烹饪贴士】
1、番茄去皮还可以用开水烫一下 ， 外皮也可以轻松去掉 。
2、熬汤可以根据个人爱好 ， 选择水放的多与少 。
3、大火烧开 ， 必须中火或者小火慢炖 ， 收汁出锅 。
4、金针菇还可以切成小段 ， 那样小孩子吃就不用担心一小朵的金针菇吃到肚子里不易消化 。
【文案编辑】：目海食高丹#番茄#金针菇#番茄炒蛋收藏
【菜名】：番茄金针菇汤
【所需食材】：金针菇半斤 ， 番茄两个 ， 盐少许 ， 葱花若干 ， 食用油10克 ， 鸡精少许 ， 蚝油适量 。
【烹饪过程】
1、准备新鲜的食材 ， 番茄1-2个和金针菇半斤 。
2、用勺子对番茄进行按摩 ， 来回均匀刮蹭 ， 让番茄进行皮肉分离 。
3、当番茄按摩到位以后 ， 自然就可以脱掉外边的皮肤 ， 脱皮完以后留着备用 。
4、把番茄用刀切成大小均匀的小块 。 装入盘中留着使用 。
5、金针菇清洗干净以后去除水分 ， 再把根部去除 。 留着根部影响美食的口感 。 最好提前把金针菇变成一小朵这样 ， 放入锅中时候节省时间 。
6、最好选择小葱 ， 味道正 ， 做出来的汤汁颜色美丽 ， 增强食欲 。 把小葱切成小段 。
7、点火 ， 起锅热油 ， 油热以后放入切好的番茄小丁 ， 来回翻炒 ， 慢慢炒出汤汁 。
8、汤汁变红以后就可以加入清水了 ， 水最好选择热水 ， 直接倒入锅中即可 ， 如果爱喝汤就多放点水 ， 如果不爱喝就可以少放点 。
9、锅开以后放入小朵金针菇 ， 用铲子来回翻炒 ， 让金针菇均匀沾满汤汁 。
10、加入适量的盐 ， 进行熬制 ， 大火烧开转成中火 ， 慢慢的收汁 。
11、出锅前加入一勺蚝油 ， 一勺鸡精即可 ， 美味的番茄金针菇汤就这样制作完成 。
12、撒上点小葱花开吃 ， 看见它你是不是食欲大增 ， 赶快来两碗大米饭吃起来 。
【烹饪贴士】
1、番茄去皮还可以用开水烫一下 ， 外皮也可以轻松去掉 。
2、熬汤可以根据个人爱好 ， 选择水放的多与少 。
3、大火烧开 ， 必须中火或者小火慢炖 ， 收汁出锅 。
4、金针菇还可以切成小段 ， 那样小孩子吃就不用担心一小朵的金针菇吃到肚子里不易消化 。
【文案编辑】：目海食高丹
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