儿童饮食|宝宝美食：小白菜肉丸汤
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小白菜肉丸汤
1 岁以上
猪肉中含有丰富的蛋白质、维生素 B1 以及多种矿物质 ， 可以补充宝宝所需要的能量和营养 。 小白菜含有大量的粗纤维 ， 可促进肠胃蠕动 ， 帮助消化 。
食材清单
小白菜
200 克
瘦肉末
200 克
胡萝卜
20 克
姜
4 片
香菜
1 棵
盐
【儿童饮食|宝宝美食：小白菜肉丸汤】适量
烹饪步骤步骤 1
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1. 准备材料 。
步骤 2
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2. 肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲 。
步骤 3
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3. 小白菜洗净切段 。
步骤 4
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4. 胡萝卜去皮切丝、香菜切段、姜切丝 。
步骤 5
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5. 将肉末做成肉丸待用 。
步骤 6
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6. 将肉丸放入沸水中焯水 10 秒 。
步骤 7
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7. 捞出待用 。
步骤 8
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8. 汤锅中另加清水 3 碗烧开 ， 放入肉丸和姜丝烧开 ， 转小火煮 10 分钟 。
步骤 9
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9. 加入小白菜和胡萝卜丝煮 2 分钟 。
步骤 10
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10. 加入香菜 ， 再加盐 。
步骤 11
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11.完成 。
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