烹饪|天越热越馋这道炒咸菜丝，好吃又开胃，家常菜的不二选择
大家应该都吃过咸菜吧 ， 我们在喝白粥吃白面馍馍的时候一般都会来的咸菜来下饭 ， 小编是这样不知道你们是不是 ， 而且在吃汤面的时候也来点咸菜那是特别的美味呀（但是有些面就不要再搭咸菜吃了 ， 不然太咸了 ， 哈哈哈哈） ， 其实咸菜不止这样的吃法还是可以做出一道下饭菜品呢 ， 你们有木有做过呀 ， 如果没有就和小编一起做做吧
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我先到网上收集一些资料 ， 让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习 ， 虽然也不知道是不是百分百的正确 ， 但是可以了解一下反正也没有坏处不是网上资料：咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜 ， 有较强的咸味 ， 可长期保存 。 制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等
下面小编就开始制作“炒咸菜丝” ， 大家喜欢的话就在下面点个赞吧！
我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦材料选择：
主料：咸菜头1块 ， 香菜适量 ， 葱适量
辅料：油适量 ， 盐适量 ， 味达美酱油1勺 ， 干辣椒2个
非常好吃“炒咸菜丝”的做法
第一步
把我们所需要的食材全部准备好 ， 咸菜头切丝用水浸泡去多余的盐分 。
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第二步
葱切碎 ， 辣椒切两半
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第三步
香菜摘洗干净切段
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第四步
【烹饪|天越热越馋这道炒咸菜丝，好吃又开胃，家常菜的不二选择】锅里油热加入葱花 ， 辣椒炒香
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第五步
加入咸菜丝翻炒
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第六步
加入味达美酱油翻炒
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第七步
最后加点香菜关火翻炒均匀
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第八步
成品
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