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|中国儿童食物过敏的人为何越来越多，是否和过度洁净有关？


前几天看新闻 ， 一位小朋友 ， 因为吃葡萄造成了食物过敏 ， 嘴唇肿大成了嘟嘟嘴儿 ， 看着让人心疼 。
吃葡萄也过敏 ， 很多人都觉得很奇怪 。 现在对食物过敏的孩子越来越多 ， 1999年 ， 中国内地0-24月龄婴幼儿过敏性疾病患病率仅为3.5% ， 然而 ， 到了2014年已增至12.3% ， 相当于约每8个0-24月龄婴幼儿就有1个过敏 。
为什么中国孩子出现食物过敏的症状越来越多呢？有些人认为 ， 在较早前 ， 卫生条件差的环境下 ， 小孩子到处跑 ， 也不洗手讲究卫生 ， 没听过食物过敏 。 现在呢 ， 条件好了 ， 小宝宝过于干净、卫生 ， 食物也单一 ， 所以食物过敏的多了 。 其实 ， 食物过敏的增多 ， 内因在于人体的免疫系统 ， 外因是综合因素的叠加 。 室内外空气污染、烟草烟雾暴露的环境增多 ， 儿童户外运动减少、呼吸新鲜空气少 ， 都可能诱发过敏性疾病 。 而过度使用日化产品、食品添加剂泛滥、儿童肥胖率增加、剖宫产率升高、母乳喂养率低、不合理使用抗生素等问题 ， 都导致了过敏现象增多 。
|中国儿童食物过敏的人为何越来越多，是否和过度洁净有关？
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有些老辈人 ， 还会把食物过敏和吃了不干净的东西 ， 儿童闹肚子相混淆 。 其实 ， 这两者有着明显的区别 。 食物过敏属于一种免疫性疾病 ， 当食物经过人体吸收以后 ， 机体对其发生了异常的免疫反应 ， 导致生理功能紊乱 ， 从而引发一系列的临床症状 。 食物过敏原 ， 胃肠道及免疫系统之间的相互作用导致了食物过敏的发生 。 各类食物包括牛奶、豆类、谷类、鱼、禽类、鸡蛋、水果榨汁等都可引起过敏 ， 一般来说 ， 蛋白质含量高的食物更容易引起过敏 ， 食物过敏的症状 ， 最明显的表现是在皮肤上 ， 如皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等 。 就像新闻中的小朋友 ， 吃葡萄过敏造成了嘟嘟嘴儿 。 食物过敏症状中 ， 胃肠道症状也很多见 ， 如恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等 。 有些人还表现在神经系统上 ， 如头痛、头昏 ， 严重的还可能发生过敏性休克 ， 血压急剧下降、意识丧失、呼吸不畅 ， 如果抢救不及还会有生命危险 。
因为也存在肠胃反应 ， 就容易和吃了不干净食物引发的食物中毒相混谣 。 食物过敏和食物中毒有一点重要的区别是 ， 食物过敏往往不在乎量 。 有的仅仅吃了一点 ， 就会过敏 ， 而因为食物不干净引起的食物中毒 ， 和摄入的量有很大关系 ， 如果吃的少 ， 可能就会没有症状 。
|中国儿童食物过敏的人为何越来越多，是否和过度洁净有关？
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食物中毒 ， 特指因为所进食物被细菌或细菌毒素污染 ， 或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病 。 根据病因不同可有不同的临床表现 。 我们最常见的 ， 也是儿童最容易得的 ， 是胃肠型食物中毒 。 胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节 ， 以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征 。 对于这种疾病对症治疗就可以的 。 而食物过敏疾病的治疗 ， 则要复杂多了 ， 需要找到过敏原 ， 进行科学的脱敏治疗 。
【|中国儿童食物过敏的人为何越来越多，是否和过度洁净有关？】需要强调的是 ， 很多老一辈人对食物过敏存在一个误区：认为食物过敏不是大事儿 ， 不用治疗 ， 过段时间就好了 。 其实 ， 严重的过敏不仅会损害孩子的身体健康 ， 延迟发育 ， 还会威胁生命 ， 尽早科学治疗为好 。


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