食疗食补|美味强身健康早餐，第6种美食食材巧搭配，补充能量强健筋骨( 二 )
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油菜木耳小旗子
准备食材：主料：油菜3棵 ， 木耳4朵 ， 小旗子2把；辅料：卤蛋2个 ， 油、盐、肉汤、葱各适量 。
做法步骤：
1、铁锅倒油 ， 放入葱花爆香 ， 放入切好的油菜翻炒 ， 加入适量清水 ， 放入小旗子 ， 小旗子快要煮好的时候 ， 放入肉汤；
2、放入切好的木耳 ， 放入卤蛋两个即可食用 。
黄花菜鲜蛤汤卤面
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黄花菜鲜蛤汤卤面
准备食材：主料：鲜面条200g ， 鲜蛤100g ， 酱牛肉20g ， 木耳20g ， 黄花菜30g ， 鸡蛋1个；辅料：八角1个 ， 葱、蒜、鲜蛤汤、油、酱油、盐、水淀粉、芝麻油、香菜各适量 。
做法步骤：
1、锅中放八角、葱、蒜爆香 ， 加入木耳、黄花菜翻炒 ， 加入适量鲜蛤、酱牛肉、盐、酱油烧开；
2、先用水淀粉勾芡 ， 然后打入鸡蛋液 ， 关火后淋芝麻油、撒香菜 ， 盛出备用；
3、面条在锅中煮熟 ， 捞在碗中 ， 加适量卤汤 ， 吃时拌匀即可食用 。
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