烹饪|超好吃的黑椒虾仁土豆粉，零基础也能做，软糯有劲道，值得一试
超好吃的黑椒虾仁土豆粉 ， 零基础也能做 ， 软糯有劲道 ， 值得一试
今天终于安排上这道黑椒虾仁土豆粉了 ， 土豆粉Q弹 ， 软糯有劲道 ， 虾仁鲜嫩美味 ， 虽然超级简单 ， 但也是美味十足 。 妈妈再也不用担心我的早餐问题啦！
土豆粉是一种著名的传统小吃 ， 而且历史悠久 ， 起源于明朝宫廷 。 顾名思义 ， 就是将土豆选料提粉 ， 再经过配料打芡、冷浴凉制等步骤 ， 最后制成土豆粉 。
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不过土豆粉可跟米线、米粉不一样 ， 虽然也可以煲汤等等 ， 但在口感和营养方面 ， 却大有不同 。 土豆粉中富含各种营养物质 ， 其中还含有一种“软骨素”的营养成分 ， 能大大增强骨细胞活性 ， 具有强身美容、减缓衰老、增强记忆力等功效 。
这道炒土豆粉不管是在餐桌上还是市场上 ， 也是备受欢迎的 。 那么今天 ， 小编就来给大家分享这道黑椒虾仁炒土豆粉：黑椒虾仁炒土豆粉
食材：虾仁、土豆粉、青椒、红椒、香肠
配料：生抽、老抽、蚝油、盐、清水、食用油、鸡精
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【烹饪|超好吃的黑椒虾仁土豆粉，零基础也能做，软糯有劲道，值得一试】做法详解：
【步骤一】准备好所有食材 ， 土豆粉用开水煮散 ， 捞出过凉水 ， 青红椒切开 ， 火腿切好备用 。
【步骤二】起锅烧油 ， 油热后 ， 放入虾仁炒至变色后 ， 放入青红椒 。
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【步骤三】炒软后 ， 加入土豆粉、1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、翻炒均匀 。
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【步骤四】翻炒2分钟左右 ， 加入少许盐和鸡精 ， 待出锅前撒上黑胡椒即可食用 。
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--小刁有话说--
1、可以用鲜虾剥出虾仁 ， 也可以选择正常卖的虾仁 ，
2、黑胡椒最好最后再放 ， 如果提前放的话 ， 高温会让黑胡椒变味 。 以上就是今天的全部内容 ， 想要了解更多 ， 关注我 ， 做个美食世界的明白人吧！
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