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五粮液|昔日白酒王者被茅台赶超：五粮液二次创业能否扳回一局？( 四 )


高端品牌上 ， 突出产品独特、稀缺的特点 。除了集中公司资源重点打造的核心品牌第八代经典五粮液 ， 还推出了超高端的501五粮液 ， 这款酒依托明清老窖池 ， 限定车间、限定窖池、限定匠人 ， 定价更高 ， 产量更稀缺 。以此来提高五粮液价格上限 ， 重塑高端产品价格体系 ， 缩短与茅台的距离 。
与高端品牌独特、稀缺的特点相配合 ， 五粮液保证 ， 2020年以后基酒要储存三年后再装瓶投放市场 。
系列酒方面 ， 五粮液将旗下三家系列酒公司整合为一 ， 统筹管理系列酒产品；在不同价格层次上打造五粮春、五粮醇、五粮头特曲和尖庄4个全国性大单品 ， 进一步扩大系列酒在全国的市场规模 。
销售渠道上 ， 致力于推动渠道下沉和精细化运作 。2017年开始 ， 五粮液推进“百城千县万店”工程 ， 大力建设专卖店、旗舰店等零售终端 ， 2019年五粮液发展的专卖店数量达到1587家 ， 较上年新增292家 。
同时公司也在加速扩充销售队伍 ， 2019年 ， 公司销售人员达到 1150人 ， 比2018年增加了492人 ， 增幅达75% 。
零售终端和销售队伍的建设 ， 都使公司对渠道终端的掌控能力不断加强 。
2017年起 ， 五粮液相继与IBM、SAP合作 ， 正式启动数字化转型 。通过供应链和零售终端数字化线上系统的建设 ， 实现对渠道库存和市场价格的严格管控 ， 既保证了渠道各环节的合理利润 ， 又能让五粮液多角度实时掌握产品销售情况 ， 及时调整生产和销售规划 ， 实现业绩目标 。
五粮液二次创业的成效还是非常显著的 ， 不仅逐渐缩小了与贵州茅台的差距 ， 并与洋河股份拉开了更大的距离 。
长久来看 ， 时间在五粮液这一边 ， 优级基酒产量会随着时间流逝、窖池老化而越来越多 。五粮液预计2020年优级基酒的产量将达到3万吨 。


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