江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

烹饪|回娘家，弟弟60块钱做了6道家常菜，简单好吃，全家吃得其乐融融


今天周末都休息 ， 带着我家先生和孩子就回娘家了 。 每个周也就只有周日才会都休息 ， 本来是一周去婆婆家一周去我妈家 ， 可因为有事 ， 这一个月每个周都去婆婆家了 ， 所以说这已经是一个月没有回娘家了 。
烹饪|回娘家，弟弟60块钱做了6道家常菜，简单好吃，全家吃得其乐融融
本文插图
今天回去 ， 出奇的 ， 弟弟说不用我做什么 ， 今天的菜他全包了 ， 我只打个下手就行 。 那正好 ， 我就负责吃了 ， 虽然吃不了多少 。 我感觉我和我弟都是遗传了我妈的天赋 ， 做饭都还不赖 ， 特别是我弟 ， 做得比我好吃 。 好吧 ， 我怎么感觉有点王婆精神啊 ， 低调低调 。 还是来看看今天都做了什么菜吧 。
烹饪|回娘家，弟弟60块钱做了6道家常菜，简单好吃，全家吃得其乐融融
本文插图
1、麻辣小龙虾 。
这小龙虾是弟弟单位发的 ， 别人都调好料了 ， 我们只负责放进锅中煮一下就可以了 。 辣味还是够的 ， 味道不错 。 不过我家都不太能吃辣 ， 所以煮的时候添的水有点多 ， 这样辣味就淡了很多 。
烹饪|回娘家，弟弟60块钱做了6道家常菜，简单好吃，全家吃得其乐融融
本文插图
2、家常炒鸡肉 。
我妈96块钱买了20斤鸡腿 ， 平均下来1斤不到5块钱 ， 竟然这么便宜……亏我觉得超市打折的鸡腿6块钱1斤都是很便宜了 ， 原来我才是不懂价的啊……如果要问我这鸡腿为什么这么便宜 ， 我还真不知道 ， 应该是肉食鸡就这样吧 ， 大家都买着吃 ， 应该没问题 。
今天拿了两条鸡腿炒的菜 ， 就是家常做法 ， 先用葱姜蒜爆香 ， 然后放鸡肉炒个半分钟到1分钟 ， 加水炖至半熟 ， 然后加入切成滚刀块的土豆 ， 加盐、酱油、黑胡椒粉炖熟就可出锅 。
烹饪|回娘家，弟弟60块钱做了6道家常菜，简单好吃，全家吃得其乐融融
本文插图
3、猪肉炒芸豆 。
我家的芸豆都是这样斜切的 ， 因为我和弟弟都不喜欢吃直接掰成段的 ， 这个不喜欢是没有理由的 ， 就是感觉味道不对 。 不过像今天这样炒的芸豆 ， 只适合青芸豆 ， 而不适合老来少这个品种 。
这个炒芸豆做起来更是简单的 ， 不过虽然简单 ， 但是不同的人做出来的味道也不同 ， 即使用的材料都是相同的 。 我们先将葱爆香 ， 然后放入切好的猪肉翻炒至变色 ， 放入芸豆 ， 加酱油、盐翻炒1分钟后 ， 加适量水至煮熟即可 。
烹饪|回娘家，弟弟60块钱做了6道家常菜，简单好吃，全家吃得其乐融融
本文插图
4、鱼罐头 。
我没注意看包装这叫什么鱼 ， 不过倒是挺好吃的 。
烹饪|回娘家，弟弟60块钱做了6道家常菜，简单好吃，全家吃得其乐融融
本文插图
【烹饪|回娘家，弟弟60块钱做了6道家常菜，简单好吃，全家吃得其乐融融】5、豆皮拌黄瓜 。
这道菜简单 ， 天热了还是要吃点凉拌菜才好 。
先把豆皮焯水1分钟 ， 然后切成条 ， 将黄瓜擦成丝 ， 和切好的豆皮放一起 ， 加蒜蓉、蚝油、酱油 、米醋、少许盐拌匀即可 。
烹饪|回娘家，弟弟60块钱做了6道家常菜，简单好吃，全家吃得其乐融融
本文插图
6、鹌鹑蛋 。
这个更是简单 ， 凑数的吧 ， 哈哈 。 煮好的蛋放入酱油中腌一下就好 ， 和吃酱油拌鸡蛋一个道理 ， 这个是我家孩子的喜欢的 ， 基本就在吃这个菜了 。
我是暖暖食味 ， 全职宝妈一枚 。 感谢大家阅读 ， 记得关注我哦！让我们在做美食的路上 ， 一起探讨 ， 相互学习 ， 祝大家生活愉快！别忘了关注我哦！#鸡腿#酱油#豆皮收藏
2、家常炒鸡肉 。
我妈96块钱买了20斤鸡腿 ， 平均下来1斤不到5块钱 ， 竟然这么便宜……亏我觉得超市打折的鸡腿6块钱1斤都是很便宜了 ， 原来我才是不懂价的啊……如果要问我这鸡腿为什么这么便宜 ， 我还真不知道 ， 应该是肉食鸡就这样吧 ， 大家都买着吃 ， 应该没问题 。


推荐阅读


上一篇：烹饪|蒜蓉茄子的新做法，特别适合在家操作，蒜香味浓郁，出锅就流口水

下一篇：烹饪|咸蛋黄做的香酥饼，咸香酥脆，满口留香，越吃越香