BTV养生堂|怎么把高血压“吃回去”？专家：一个纯食物组方，作用堪比降压药
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降压秘方
都说高血压和吃盐有关系 ， 您知道百分之多少的高血压真的跟盐敏感有关吗？答案可能出乎意料 。 如何把吃出来的高血压吃回去？首都医科大学附属北京友谊医院营养科洪忠新主任带来了降压秘方！
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专家告诉我们 ， 高血压人群中 ， 只有30%的人是盐敏感 ， 这类高血压人群通过控盐饮食 ， 可以很好地达到降压目的 ， 而剩下的70%的患者 ， 即使进行严格的限盐 ， 降压效果也不明显 ， 但是可以通过调整饮食结构来控制血压 ， 比限盐控压的效果更好 。
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在对北京房山区张坊历时10年的饮食干预课题中 ， 专家团队发现精白主食吃得过多与高血压的发生发展直接相关 。
过去房山居民的饮食习惯：早上馒头、粥、咸菜中午烙饼、腌菜晚上面条、腌菜偶尔吃鸡蛋和肉
当饮食结构中 ， 碳水化合物过多 ， 那么摄入蛋白质、维生素等营养素的摄入势必就会减少 ， 营养不均衡就会影响到人体健康 。
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50克富强粉（精制的面粉）≈8块方糖≈37.5克糖
精白主食的热量比较高、升糖指数也高、另外还会使肝脏合成甘油三酯的能力增加 ， 这三个对血压稳定不利的因素叠加 ， 高血压就会居高不下了 。
碳水化合物太多容易引发血糖升高 ， 进而引起血管内皮的紊乱 ， 然后引起血压的升高；碳水化合物太多容易引发甘油三酯升高 ， 血脂升高 ， 血液粘稠度增加 ， 心脏的负荷也会随之增加 ， 进而引起血压升高；精米白面热量高 ， 如果经过各种加工 ， 比如制作成油炸的食品：油条、油饼等更是“雪上加霜” ， 容易引起肥胖 ， 进而导致血压的升高 。
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专家建议每天碳水化合物150—180克 ， 可以不完全是精制的主食 ， 用水果、薯类、坚果、五谷杂粮等代替部分主食也是可以的 。
黑麦 ， 黑米 ， 小米 ， 燕麦 ， 这一类的都属于五谷杂粮 。 目前 ， 坚果类摄入不足 ， 在老年慢性病患者中很常见 ， 几乎每一个病人在这一方面都会存在一些缺陷 。
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专家带来了一个降压秘方 ， 他认为食疗作用堪比降压药！这个来自房山饮食干预课题的降压秘方研究历时8年 ， 针对它发表了18篇专业核心期刊论文 ， 4篇SCI论文 ， 这个纯食物组方 ， 补齐了营养的短板 ， 效果在临床大量患者中得到了确认 。
《养生堂》在节目现场连线了房山区张坊村几位参与饮食干预课题的居民 ， 看到了大家在“饮食结构适当调整+服用降压秘方”的方式下 ， 不仅降血压卓有成效 ， 体态也轻盈了不少 。
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这个降压秘方就是食疗养生粉 ， 也叫五谷粉 ， 不仅可以帮助控制血压 ， 还能抗动脉粥样硬化 ， 制作方法也很简 。
食疗养生粉
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原材料：黑麦15克 ， 黑花生15克 ， 核桃15克 ， 榛子7克 ， 亚麻籽7克 ， 山药15克 ， 大枣3克 ， 一共77克 。 这是每人每天的服用量 。
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