奇趣知识商店|一个烤盘就解决，轻松简单还好吃( 二 )
把刚热好的烤盘取出 ， 放入芦笋跟土豆 ， 往烤盘上撒点橄榄油 ， 再撒点1/2茶匙的盐 ， 用木勺或硅胶勺搅拌一下蔬菜 ， 把它们移到烤盘边缘 。 中间留给我们的主角——三文鱼 ， 鱼皮那边在下 。
放入烤箱220℃烤10分钟之后取出 ， 用温度计插入最厚的三文鱼 ， 三成熟需要的温度是：50-55℃ ， 如果你想吃再熟一点的 ， 温度应为：57-63℃ 。
整体加热时间 ， 视三文鱼厚度而定 ， 无法一概而论 ， 所以得靠你们多观察啦 。
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