奇趣知识商店|一个烤盘就解决，轻松简单还好吃
01
- 土豆x鸡肉香肠 -
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晚餐不知道吃什么？香肠绝对是懒人首选！既能满足你吃肉的愿望 ， 而且饿起来即食也可以~你只需要简单的加热就ok了 。
配上土豆 ， 或者随便哪种蔬菜 ， 都能有double kill的双杀效果 ， 让你垂涎欲滴哈哈哈 。 （好的 ， 我打游戏打多了 。 ）
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先用盐水没过土豆煮12-15分钟 ， 再把土豆放烤盘上 。
把3汤匙的橄榄油 ， 跟切好的大蒜混合 ， 再用刷子抹到土豆上 ， 最后再撒点盐跟黑胡椒调味 ， 放进预热好的烤箱 ， 232摄氏度左右烤大概15-20分钟 。
看到土豆底部变焦 ， 翻一下面 ， 再抹点油跟调味 ， 在烤盘另一边放入香肠 ， 再烤15-20分钟 ， 看到土豆边缘都变金黄色 ， 就可以出炉了 。
02
- 豆角x豆腐 -
颇有亚洲风味的纯素菜 ， 调好酱汁很重要！
先往烤盘上撒点橄榄油 ， 放烤箱中层 ， 200摄氏度加热 ， 让烤盘表面形成一层油膜 ， 以免后续粘底 。
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用个大碗调好酱汁 ， 配方如下↓
2汤匙低盐酱油、3瓣大蒜（切开）、1汤匙蜂蜜
1汤匙新鲜姜碎、1茶匙芝麻油、2汤匙橄榄油、少许盐跟黑胡椒
【奇趣知识商店|一个烤盘就解决，轻松简单还好吃】可选：1/4茶匙辣椒末、1/4茶匙芝麻
把豆腐切成三角形 ， 放在烤盘一层 ， 浇上汁 ， 放入烤盘200摄氏度烤12-13分钟 ， 直到表面金黄 。
给豆腐翻面 ， 往烤盘另一边放入豆角 ， 浇汁 ， 用盐和黑胡椒调味 。 回炉继续烤10-12分钟以上 ， 看到豆腐表面金黄出炉 ， 撒点葱末跟芝麻就可以开吃啦！
03
- 脆土豆片x柠檬香草鱼 -
简单而优雅的晚餐 ， 适合情侣、闺蜜聚餐哟~当然也得准备好适合搭配的餐具！
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烤箱预热220摄氏度 。 烤热的同时 ， 顺便调好酱汁↓
2汤匙橄榄油、1汤匙蒜末、1/2茶匙粗盐、1/2茶匙黑胡椒
在铺好油纸的烤盘上 ， 摆土豆片 。 摆4层 ， 每层用3-4片土豆 。 把烤盘放入烤箱烤30分钟左右 ， 直到土豆片变得金黄 ， 开始变脆 。
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然后开始处理鱼的部分 ， 先用厨房用纸吸干与表面的水分 ， 鱼皮再下 ， 放置在土豆片上 。 放好后 ， 给每块鱼浇上1汤匙黄油 ， 放上两篇柠檬 ， 还有2撮百里香 。
回炉再烤15分钟左右 ， 把烤盘上的土豆跟鱼转移到碟子上 ， 装饰好就可以拍照 ， 哦不是可以吃了！
04
- 土豆芦笋三文鱼 -
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芦笋跟三文鱼一向是黄金搭配 ， 但不是每个人都能用平底锅煎出完美的三文鱼 ， 此时 ， 不妨试试用烤箱呀 ， 只需要调好一个酱汁 ， 就完美了！
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惯例把烤盘放进烤箱预热220℃ 。 与此同时 ， 开始处理三文鱼 。
调好下面的酱汁 ， 再抹到三文鱼片上 。 然后把三文鱼放到冰箱冷藏10分钟左右 。
1/4量杯的枫糖浆、3汤匙第戎芥末酱、1汤匙苹果醋、1/2茶匙粗盐跟黑胡椒
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