糖尿病患者，健康饮食要牢记这6点
统计数据显示 ， 我国10岁以上成人糖尿病的患病率已超过10% ， 而处在糖尿病前期人群更是高达50% ， 如果不及时干预 ， 这些人在不久的将来极有可能发展为糖尿病 。
对于糖尿病患者来说 ， 饮食一定要注意以下6点 。
【糖尿病患者，健康饮食要牢记这6点】1、食物多样化 ， 谷薯是基础
没有主食 ， 人体所需的能量就有一个大的缺口 。 主食是糖尿病人的朋友而不是敌人 。 主食是糖尿病患者的能量基础 。 只有把主食吃对吃好了 ， 血糖才能控制住 ， 所以即使对于糖尿病人而言 ， 主食也是不可或缺的 。 主食应粗细搭配 ， 副食应荤素搭配 。
水果一直是糖尿病患者的心头痛 ， 其实对于大多数糖尿病人而言 ， 完全可以做到既控制好血糖 ， 又享受到水果的好处与乐趣 ， 归结起来共16个字：“根据病情掌握时机 ， 选择种类控制数量 。 ”
糖尿病患者在血糖稳定的前提下 ， 每日可在两餐间摄取一次低糖型或中等糖量的水果 ， 如西瓜、猕猴桃、苹果、梨等 ， 数量约100-200克 。
西瓜虽然甜 ， 不过水分含量高 ， 能量和含糖量相对不高 ， 糖尿病患者在血糖控制比较理想的情况下 ， 可以少量吃西瓜 ， 并适当减少主食的食用量 。
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2、多饮水
如果肾脏、心脏没有疾病 ， 也不存在水肿及其他限制饮水的情况 ， 糖尿病患者应注意多饮水 ， 每日保证6～8杯水（1500～2000毫升） 。
3、适量选择优质蛋白质
植物性蛋白质 ， 如豆类 ， 尽管蛋白质含量低于动物性蛋白质 ， 不过含有大量膳食纤维 ， 适宜糖尿病患者食用 ， 糖尿病患者可将几种食物蛋白质按一定比例混合食用 。
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4、减少脂肪摄入
不吃动物油 ， 控制植物油用量 。
选择吃瘦肉 ， 吃鸡肉、鸭肉时 ， 要除去外皮和脂肪层 。
多用煮、炖、汆、蒸、拌等少油的方法烹调食物 ， 不用油炸、油煎等方法烹调食物 。
少吃坚果、奶油糕点、方便面等食物 。
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5、减少单糖和双糖的摄入
警惕隐藏在点心、面包、饼干、水果罐头中的蔗糖 。 烹调时尽量不加糖 ， 不喝含糖的饮料 ， 不食用大量蜂蜜 ， 饮用不加糖的牛奶和无糖酸奶 。
6、减少盐分的摄入
在煮菜时应少用盐、酱油、鸡精、番茄酱等调味品 。 同时 ， 尽量食用新鲜食物 ， 避免吃鱼罐头、肉罐头、咸菜、咸鱼、咸蛋、香肠、火腿等食物 。
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