美食天下|凉拌黄瓜，夏天开胃小菜的不二选择( 三 )
7. 下面我们开始来调制酱料:白酒一勺 ， 生抽60g ， 老抽30g ， 米醋80g【不绝对可以先放一半自己尝一下再接着放】 白糖80g搅拌均匀 鸡粉半勺 ，这里我要说的是所有的料都不绝对 ， 建议先放一部分尝一下再放哦 。
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8. 锅里上油 ， 小火爆香大蒜生姜小米辣 ， 还放了点花椒粒儿进去 。
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9. 然后倒入刚才弄好的料汁儿进去锅铲搅匀一下 。
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10. 盖上锅盖小火煮约大概五分钟左右 ， 煮好放凉 。
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11. 腌好的黄瓜凉白开里过一下 。
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12. 然后黄瓜和料汁儿放进无油无水的容器里 ， 如果你们觉得刚才煮的料汁儿不够的话可以加一些凉白开进去 但是记得尝味道哦 ， 别淡了 。
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13. 盖好盖子 ， 放入冰箱冷藏一个星期左右 实际我第四天就吃了 感觉刚刚好 。
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14. 嗯哼 ， 颜色变深了 ， 也更有食欲了 ， 尝了一块儿脆脆的 ， 酸辣开胃啊 真想来个馒头一碗稀饭啊 。
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15. 赶紧拿去拍个照 ， 自然光下的样子 太有食欲了 。
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16. 可以一次性多做一点 ， 送给朋友也是不错的选择啊 话说明天八点约了朋友去批发市场买菜来着 正好拿一点面包和黄瓜给她 。
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17. 要想活成自己喜欢的模样 ， 过上自己想要的生活 ， 唯有靠自己 ， 这条路也许很累 ， 也许很难 ， 但最稳妥 ， 最踏实 。 因为最好的捷径 ， 就是不求捷径 。 愿我们 ， 都能活成自己喜欢的样子 ， 过上自己 ， 想要的生活 。
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香辣过瘾的折耳根拌黄瓜
图文 |??薄荷糖的味道??
黄瓜1根折耳根适量蒜末1勺生抽2勺醋1勺花椒油几滴盐少许糖适量
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1. 折耳根去掉根须后洗净 。
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2. 黄瓜拍碎后斜切 。
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3. 鱼腥草切小段 。
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4. 加蒜末+剁椒+油辣子+生抽+醋+花椒油+少许盐和糖 ， 拌匀腌制几分钟更入味！
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