海天一色的厨房|原创 土豆怎样做好吃？试试这做法，不用油不加盐特香，高考生早餐首选
导语：土豆怎样做好吃？试试这做法 ， 不用油不加盐特香 ， 高考生早餐首选！
转眼还有一个月儿子就要参加高考了 ， 这段时间的饮食 ， 负责任的班主任在家长群里叮嘱了多次 ， 要营养丰富 ， 还要清淡易消化 。
说实话 ， 午餐晚餐还挺好办 ， 粥、面食 ， 再加上几道荤素搭配的菜就能解决 ， 唯独早餐要多琢磨一番 。
高考生考前一个月 ， 学习压力大 ， 身体的营养要跟上 ， 才能考出好成绩 ， 要多吃些营养易消化还不油腻的东西才好 。
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土豆和鸡蛋就是不错的选择 。 土豆被营养学家称为“十全十美的食品” ， 既是粮食 ， 又是蔬菜 ， 它营养齐全 ， 易被人体消化吸收 。 鸡蛋的营养自是不必说 ， 它是蛋白质的主要来源之一 。 这两种食材搭配做早餐主食最营养不过 。
这两天新入手了一台臻米X6脱糖养生蒸汽饭煲 ， 它有营养蒸的功能 ， 用来蒸土豆最方便了 。 用它蒸的土豆既绵软 ， 口感还鲜嫩 ， 即使空口吃也非常好吃呢 。
这次用土豆泥加鸡蛋 ， 一起做了土豆鸡蛋火烧 ， 用来当儿子的早餐正好合适 。
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土豆怎样做好吃？试试这做法 ， 不用油不加盐特香 ， 高考生早餐首选 。 既暄软又易消化 ， 还营养十分丰富 ， 一碗粥再加两个饼 ， 一上午的营养足够了 。
来看看这火烧是如何做的吧 ， 看着不易 ， 其实做起来挺简单的 ， 快来试试吧 。
土豆鸡蛋火烧
所需材料：小土豆5个 ， 鸡蛋2个 ， 白糖15克 ， 面粉300克 ， 酵母3克
具体做法：
取出臻米X6脱糖养生蒸汽饭煲 ， 里面倒入适量水 ， 再把滤糖甑放上 ， 里面放入去皮洗净的小土豆；
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盖上盖子 ， 选择营养蒸的功能 ， 时间显示30分钟 ， 这个时间该干嘛干嘛去吧 ， 一点不耽误；
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时间到了 ， 开盖后 ， 用筷子轻轻一插 ， 土豆就裂开了 ， 里面已经非常绵软了 ， 我掰了一点 ， 口感香甜 ， 但却一点也不水 ， 不像其它蒸锅蒸出来的水分很大；
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把土豆用筷子夹出 ， 放入大碗中 ， 趁热加入白糖 ， 再用擀面杖的头部将它捣成泥 ， 平铺开晾至温热；
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打入2个鸡蛋 ， 再倒入酵母粉 ， 用筷子搅匀；
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分次倒入面粉 ， 先用筷子搅至絮状 ， 再用手揉成光滑的面团 ， 盖上盖子发酵；
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等发至两倍大 ， 面团里面呈现蜂窝状 ， 就可以了；
【海天一色的厨房|原创 土豆怎样做好吃？试试这做法，不用油不加盐特香，高考生早餐首选】
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把面团取出 ， 放案板上洒些干粉揉匀排气 ， 再分成大小均匀的8个剂子 ， 取一个剂子 ， 搓成圆形 ， 再用掌心按平 ， 成薄饼状 ， 全部做好后放锅拍上醒10分钟；
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