远方的家深度旅游|【旅游攻略】多彩多情，赴约阜宁
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??【地点】 阜宁县位于江苏省盐城市
??【旅游线路推荐】
- 红色记忆游：铁军纪念馆——华中局第一次扩大会议旧址 ——新四军盐阜区抗日阵亡将士纪念塔—— 停翅港新四军军部旧址景区
- 文化风情游：盘龙古寺（千年古刹 ， 礼拜大佛）——喻口古镇（漫步燕子街头 ， 步入喻口人家）——庙湾古城（参观真武庙堂 ， 聆听淮剧名段 ， 夜赏射河美景）——铁军纪念馆（重温峥嵘岁月）
??火车站：阜宁站、阜宁东站、阜宁南站
??自驾：
- 南京方向：南京长江二桥——长深高速——盐淮高速——阜宁出口——省道329
- 上海方向：沿江高速——沈海高速——射阳、阜宁出口——省道329
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??【美食】
阜宁古称黄浦 ， 宋称庙湾 ， 在清朝雍正九年（公元1731年）以前 ， 隶属于古楚州的山阳县（今天的淮安楚州区） 。 由于地域关系 ， 阜宁的美食属于传统的淮扬菜系 。 阜宁菜的主要特点是：以地方原料作为菜肴主料 ， 辅以富有特色的辅料 ， 并按照季节的不同做出适合时节的养生菜肴 。 01PART1阜宁大糕
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阜宁大糕 ， 已有400多年历史 ， 糕片白如雪 ， 薄如纸 ， 甜如蜜 ， 柔如云 ， 上口香甜、滋润 ， 寓意大吉大利、步步登高 ， 深受人们喜爱 。 2硕集卜页
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硕集卜页是江苏省传统的豆制品 ， 以阜宁县硕集镇地产大豆为主要原料 ， 经过浸、磨、煮、滤、浇、榨等传统工序精制而成 ， 其色泽金黄 ， 柔嫩细腻 ， 薄明如纸 ， 以其工艺精细 ， 配方独特 ， 口味纯正 ， 鲜嫩可口 ， 营养丰富而享誉远近 。
3益林酱油
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益林酱油一贯以“镇江香醋 ， 益林酱油”之美称享誉省内外 。 秉承传统手工制作 ， 取上等的黄豆粉、蚕豆粉和面粉加水拌料 ， 拌熟料后制作成酱饼 ， 下笼蒸熟 ， 进发酵房发酵上黄 ， 再拌盐水下缸酿泡九九八十一天乃成 。 味纯质醇 ， 色质鲜艳晶亮 ， 浓度脂香浓郁；咸味适口醇和 ， 风味鲜香独特 。 4软兜长鱼
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??特点：柔软嫩滑 ， 长鱼肉香郁入味 。 5杀猪菜
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??特点：地道年菜 ， 咸辣浓香 。 6马家荡大青蟹
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??特点：壳青膏肥黄满溢 ， 鲜中带甜 。 7蚬子肉圆
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??特点：炸出了鲜香美味 ， 外酥里嫩 。 8“歪子”茶干羹
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