每天一根黄瓜，竟有三大功效！黄瓜与他一起吃最有营养，清热解毒
黄瓜肉质脆嫩 ， 汁多味甘 ， 具有特殊芳香 ， 现广泛种植于全国各地 ， 为我国主要的温室大棚产品之一 。 从营养成份看 ， 黄瓜含水分为98% ， 富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 。 经常食用黄瓜 ， 有以下好处：
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1、减肥、美容
黄瓜中含有丰富的维生素E ， 可起到延年益寿 ， 抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶 ， 有很强的生物活性 ， 能有效地促进机体的新陈代谢 。 黄瓜的热量很低 ， 其中的黄瓜酶 ， 有很强的生物活性 ， 能有效地促进机体的新陈代谢 ， 因此黄瓜是具有美容和减肥的保健佳蔬 。
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2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E ， 可起到延年益寿 ， 抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶 ， 有很强的生物活性 ， 能有效地促进机体的新陈代谢 。 用黄瓜捣汁涂擦皮肤 ， 有润肤 ， 舒展皱纹功效 。 
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3、强身健体
黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用 ， 能强身健体 。 黄瓜含有维生素B1 ， 对改善大脑和神经系统功能有利 ， 能安神定志 ， 辅助治疗失眠症 。
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黄瓜与豆腐一起吃最有营养
【每天一根黄瓜，竟有三大功效！黄瓜与他一起吃最有营养，清热解毒】两者一起食用时有出色的解毒消炎功效 ， 豆腐中有大量的植物性蛋白 ， 这种物质特别容易被人体吸收 ， 而黄瓜是一种寒性食品 ， 与豆腐同时食用时能把清热利尿和解毒的功效发挥到最大 ， 对人类的身体健康有很大好处 。
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