【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来( 二 )


原创作者 星愿??食材高粉290g低粉70g奶粉20g鸡蛋1个水150g白糖60g玉米油30g盐3g酵母3g白芝麻适量抹面黄油适量步骤
1、将所有原料放进面包桶 , 开始揉面
【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来
文章图片

文章图片

2、揉至出薄膜
【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来
文章图片

文章图片

3、开始发酵
【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来
文章图片

文章图片

4、发酵至1.5倍大
【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来
文章图片

文章图片

5、一发结束后取出面团排
【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来
文章图片

文章图片

6、将面团平均分成25份 , 每份大约27g
【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来
文章图片

文章图片

7、用力搓实搓圆
【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来
文章图片

文章图片

8、摆入烤盘
【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来
文章图片

文章图片

9、放进烤箱二发(烤箱最下层放置盛水的烤盘) , 发到原先的两倍大
【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来
文章图片

文章图片

10、表面喷水 , 撒白芝麻
【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来
文章图片

文章图片

11、放入预热好的烤箱中下层上下火160度 , 烘烤20分钟左右
【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来
文章图片

文章图片

12、上色均匀后出炉
【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来
文章图片

文章图片

13、将面包移到烤架上 , 趁热抹融化的黄油 , 冷却至手温 , 装袋密封
【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来
文章图片

文章图片

成品图
【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来
文章图片

文章图片

【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来
文章图片

文章图片

【】这款美食没用黄油,吃了还停不下来


推荐阅读