带鱼最简单家常的做法，一点都不腥，酸甜适口
家常菜中怎么能少了糖醋带鱼 ， 今天51养生网小编就跟大家分享一下糖醋带鱼的做法 ， 简单美味又不腥 。
用料：带鱼 ， 红干辣椒 ， 葱 ， 生姜 ， 八角 ， 酱油 ， 料酒 ， 盐 ， 糖 ， 醋 ， 水 ， 油 ， 水淀粉 。
做法：
带鱼去除尾巴和头部 ， 去除鱼内脏和鱼鳃 。 (记住把鱼肚子里的黑膜洗净 。 )
【带鱼最简单家常的做法，一点都不腥，酸甜适口】将带鱼斩成小段 。
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锅内倒油 ， 放入带鱼 。 将带鱼煎到表面微黄 。
加水 ， 水的量不要太大 。
加入酱油和料酒上色和去腥 。
将生姜、红干辣椒、八角和葱一起放入锅内 。
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放入三勺糖、一勺盐和三勺的醋 。
煮至汤汁剩不多 ， 加少量的水淀粉勾芡 ， 出锅 。
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