大蒜百利唯有一害, 而且危害极大, 很多人不重视, 直到住院才明白
大蒜很常见 ， 也是我们日常生活中不可缺少的食物 。 它有很好的调味效果 。 但是你知道大蒜不仅有很高的食用价值 ， 而且有很好的药用价值 ， 具有抗炎和杀菌的治疗作用 。 大蒜有许多功效 ， 但是不要忽视它的禁忌 ， 让我们来看看！
大多数人称赞大蒜具有抗癌作用 。 这是因为其中所含的含硫化合物、含硒化合物、微量元素硒和其他营养物质能够有效抑制癌细胞的发生 ， 起到抗癌作用 。 不仅如此 ， 研究发现大蒜还具有显著的杀菌效果 。 细菌和真菌可以被有效去除 ， 所以它也被称为“生长在地下的青霉素” 。 
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此外 ， 大蒜具有同样突出的抗病毒效果 ， 可以有效预防普通感冒和流感等病毒引起的常见疾病 。 大蒜可以阻止致癌物质亚硝胺的合成 ， 抑制癌细胞的生长 ， 对癌细胞有极强的杀伤力 。 另一个昵称是“血管清除剂” ， 这意味着它可以降低血脂和血液粘度 ， 减少心脏病和脑血栓等疾病的发作风险 。 此外 ， 大蒜还能抗衰老 ， 促进毛发生长 。
生吃大蒜更有营养 。 大蒜加热后会减少一种叫做有机硫化物的成分 ， 温度越高 ， 减少越快 。 不要低估了有机硫化物 ， 大蒜依靠这种成分来发挥很好的杀菌效果 。 很大一部分人不能接受生大蒜的味道 。 事实上 ， 当我们吃饺子时 ， 我们可以把醋和一些捣碎的大蒜混合 ， 然后倒入芝麻油 。 闻起来很香 。 最重要的是它仍然健康 。
大蒜不错 ， 但也有禁忌:
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如果你长期过量食用大蒜 ， 尤其是对患有眼病的人和经常发烧、潮热和出虚汗的人 。 随着虚火越来越多 ， 它会有不良影响 。 一些长期过量食用大蒜的人在五六十岁时会逐渐感觉视力模糊、视力下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力下降等等 。 这是长期食用大蒜的结果 。 因此 ， 有一种民间说法认为大蒜对所有人都有益 ， 但对所有人都有害 。
【大蒜百利唯有一害, 而且危害极大, 很多人不重视, 直到住院才明白】此外 ， 尽管大蒜滋养肝脏 ， 但肝病患者不能吃大蒜 。 大蒜对胃肠道有刺激作用 ， 会加重肝炎患者的恶心和其他症状 。 大蒜的一些成分还能降低血液中的血红蛋白和红细胞 ， 导致贫血 ， 这对肝炎患者不利 。 
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非细菌性腹泻的禁食 。 此时 ， 由于肠粘膜发炎 ， 辛辣大蒜会刺激肠道 ， 导致粘膜充血 ， 导致水肿 ， 促进渗出 ， 加重疾病 。
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