做饭时放入铁块（或者用铁锅）能治疗贫血么
这个问题一直很有争议，在铁锅补铁是科学说法吗？的问题中，被深入讨论。我的观点是：可以起到补铁作用，但是在对于我国治疗缺铁性贫血时不建议仅仅靠铁锅、铁块来治疗缺铁性贫血。基于我国国情，医疗和饮食水平远远比题主所说大面积患有贫血的柬埔寨某地区要高，在有更好的选择下，更推荐科学、安全、有效的治疗方式。
就好比明明能坐高铁到北京，却非要说骑自行车比坐高铁好；与其选择争议这么大的方式来治疗贫血，不如好好地服用铁剂、多吃点红肉等更高效的方式来补铁治疗。
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铁锅亲测无用。不如医院开的二十元一盒的补铁的药。另外曾亲测某外国火爆名牌补铁口服液也无甚大用。
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【做饭时放入铁块（或者用铁锅）能治疗贫血么】 很微弱很微弱的效果，有缺铁性贫血的话最好吃药吧
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治“缺铁性贫血”，真事
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不会的亲
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贫血有很多种，这里指的应该是缺铁性贫血，缺铁性贫血病因也不经相同，是饮食上吃的不够，还是应各种出血导致的不足，又或是铁元素的吸收能力障碍，这里指的应该是吃的不够，那就补呗，铁元素无所不在，肉类、血制品最多最好吸收，蔬菜水果中也都含有，铁锅，emmm，讲道理铁元素是比较活泼的，炒菜的环境那么复杂，发生点反应，溶解一部分在菜里也是可能的，就是这个量不好把握，可能也不太好吸收。就理论效果来说，动物性食物＞植物性食物＞铁锅。不过考虑实际情况，还要引入量的概念，可能那里蔬菜很多，但肉吃的少，铁主要来自蔬菜，但又离满足需求差一点点，那就换铁锅吧，补充食物当中不足的那一部分，正好够了，治好了当地的贫血。客观条件决定了最优的选择方案。回到问题，铁锅理论上是能补铁的，但相对这种食物来说，补铁效果可以忽略不计
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水和铁在高温下产生四氧化三铁。之所以是高温，没有明确的温度阈值，说明铁锅炒菜，或者直接水煮是有可能生成四氧化三铁的。
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一看就知道题主是城市人
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