『』三伏天饮食菜单:推荐8道蔬食( 二 )
2、豆腐沸水焯水后盛出备用
3、将姜末倒入热好油的锅中煸香后 , 倒入香菇翻炒 , 再倒入生抽翻炒均匀
4、锅中倒入热水 , 水开后将豆腐倒入锅中
5、接着将调好的水淀粉倒入锅中
6、再将胡椒粉、盐和香油倒入锅中搅拌均匀
7、撒上香菜提味 , 香菇豆腐汤就完成啦
7
芝麻枸杞拌菠菜
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菠菜400克 , 芝麻1把 , 枸杞1把 , 生抽1汤匙 , 香醋1汤匙 , 盐、昆布粉、芝麻油适量
步 骤:
1、菠菜去头洗净 , 放入淡盐水中浸泡15分钟 。
2、将菠菜切成4厘米长的长段 。
3、枸杞用温开水泡软 , 调料汁备好 。
4、芝麻放入炒锅中炒至微黄 , 泛出香味 。
5、锅下水烧开后 , 放入菠菜焯水3分钟 。
6、捞出过凉后控干水份 。
7、将控干水份的菠菜放入碗中 , 放入生抽、香醋、盐和昆布粉 , 再撒入熟芝麻和枸杞 , 淋入几滴芝麻油 , 拌匀即可 。
8
西葫芦山药炒海鲜菇
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西葫芦1只 , 山药150克 , 海鲜菇100克 , 植物油、盐、蔬果粉适量
步 骤:
1、所有食材洗净 , 西葫芦和山药切片
2、起油锅加热 , 放入海鲜菇煸炒
3、放入山药煸炒
4、然后放入西葫芦煸炒
5、放适量的盐和蔬果粉炒透即可
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