早起五分钟，煮一碗好吃又营养的粥，润肠降糖防感冒，做法超简单
燕麦作为一种谷类 ， 它的功能也不容小觑 ， 每天煮饭时放一把燕麦 ， 长期下去 ， 可以减少得三高心脏病的概率 ， 连医院都少去了 ， 尤其是对于中老年人来说是非常有好处的 。 那么燕麦的好处和燕麦的作用究竟有哪些呢?
燕麦的功效真的很不错 ， 能够有效的预防感冒、防三高、防癌 ， 这其中和燕麦中的β-葡聚糖很有关系 。
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燕麦的好处
防感冒
β-葡聚糖能够很好的增强免疫战士巨噬细胞的活力 ， 能够快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物 ， 帮助人们远离感冒等感染性疾患 。
防癌
β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞 ， 对肝癌 ， 乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩 ， 且无任何毒副作用 ， 故有一定的防癌抗癌之功 。
降低胆固醇
【早起五分钟，煮一碗好吃又营养的粥，润肠降糖防感冒，做法超简单】如果一个高血脂患者能够每天摄取3-4克β-葡聚糖 ， 可降低“坏胆固醇”8% ， 同时心脏病发作危险可降低10%-12% 。
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调节血糖
β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空 ， 延缓小肠对葡萄糖的吸收 ， 从而有效地延缓餐后血糖上升的速度 ， 对糖尿病有一定的抑制和预防作用 。
保护肠道
燕麦中的β-葡聚糖不能吸收 ， 在大肠中发酵 ， 产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸 ， 抑制腐败菌 ， 促进益生菌 ， 维持肠道菌群平衡 ， 防止腹泻或便秘 。
抗辐射
β-葡聚糖通过促进造血机能 ， 增加白细胞、红细胞的生成 ， 减低辐射对人体的伤害 。
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燕麦的适用人群
一般人群均可食用
1、适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用 。
2、适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用 。
3、适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用 。
4、适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用 。
文中介绍了那么多燕麦的好处 ， 你是不是已经都知道了呢?也难怪燕麦被很多人食用 ， 当然 ， 如果你不知道燕麦的做法 ， 也可以参考一下文中的做法哦 。
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