与这2种食物搭配是不可食用的，不要犯常识错误，快来看看真相！
巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值 ， 素有“干果之王”、“西域珍品”之称 ， 具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效 。 此外 ， 巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分 ， 还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素 。
巴旦木果仁的蛋白质含量略低于苦杏仁、榛子仁、核桃 ， 肪含量基本接近于它们 。 但是 ， 巴旦木果仁中脂肪的碘价高达110.2g碘/100g油样 ， 明显高于苦杏仁、榛子仁及核桃 ， 说明其中不饱和脂肪酸含量很高 。 另外 ， 巴旦木果仁中维生素E的含量较高 。 巴旦杏仁能提高SRBC（绵羊红细胞）引起的血清溶血素含量 ， 表明对小鼠体液免疫有显著影响 ， 对SRBC诱发的迟发性变态反应有增强作用 ， 有促进ConA（伴刀豆球蛋白A）刺激的淋巴细胞增殖作用 ， 具有促进T细胞成熟作用 。 多力坤·买买提 ， 玉素甫应用成年昆明种小白鼠骨髓嗜多染红细胞（PCE）微核检测试验 ， 研究了巴旦杏仁抗突变作用 ， 结果表明 ， 巴旦杏仁对两种阳性对照组分别诱发的较高微核率有明显降低作用 ， 巴旦杏仁抗突变 ， 保护染色体损伤 ， 有促进DNA修复作用 ， 具有很强的抗氧化延缓衰老的作用 。
文章图片
【与这2种食物搭配是不可食用的，不要犯常识错误，快来看看真相！】巴旦木的营养价值：
巴旦木具有增强抵抗力的作用 ， 这是因为巴旦木含有维生素E等抗氧化剂 ， 能够增强我们身体的抗氧化防御能力 ， 提高免疫力 。
巴旦木是含有维生素E最多的全营养食物之一 ， 维生素E可以有效的对抗自由基 ， 从而起到保湿护肤和延缓衰老的作用 。
巴旦木还具有预防心血管疾病的作用 ， 它所含的不饱和脂肪酸高达70% ， 对于降低胆固醇和甘油三酸脂有帮助 ， 还能够减少心脏病的发作 。
巴旦木还能够维持血糖的水平 ， 在早餐中加入巴旦木后可以更加的有饱腹感 ， 可有效的控制血糖的浓度 ， 降低了糖尿病病情的加剧 。
文章图片
巴旦木的克星：
1、巴旦木+狗肉:伤脾胃
巴旦木富含蛋白质 ， 而且较油腻;狗肉则大热 。 若二者同食易伤肠胃 ， 所以平时需要注意巴旦木和狗肉不要一同zhidao食用 。
2、巴旦木+板栗:导致胃痛
板栗性温 ， 能补肾强筋、活血止血 。 但板栗与巴旦木同食会引起胃痛 ， 影响身体健康 ， 所以要特别注意二者不宜搭配同食 。
文章图片
巴旦木属于一种常见的坚果 ， 生活当中很多人特别喜欢吃 ， 但也有一些人因为宠物过敏体质 ， 在吃了巴旦木之后 ， 身体有一些不适的表现 ， 比如说会感到自己皮肤瘙痒 ， 嘴巴里面有金属的味道 ， 还有就是呼吸比较困难 。 如果人们属于过敏人群或者是有咽喉疾病 ， 那么尽量不要吃巴旦木 。
推荐阅读
- 每天都打不起精神？不是你睡觉的问题，是你没有吃此类食物！
- 血糖高最好少吃什么？7种食物都要“躲”着点，否则血糖容易飙升！
- 猪肝猪肝、菠菜、胡萝卜，这些食物真的明目吗？
- 封锁防疫食物需求长 助推泰国出口
- 5种食物专治消化不良，再也不用吃药了，赶快看过来
- 蔬菜发芽不能吃？但这2种蔬菜发芽后再食用，不仅没毒，营养翻倍
- 经常脱发掉发，这几种食物能强健发根！拥有一头乌黑茂密的头发
- 最滋补五脏的食物，养心补肺健脾益胃，懂养生的人都这样吃！
- 便秘最怕的食物，一周吃3次再也不难受，洗完肠道还能减小肚腩
- 见过世面的女人，从来不穿这4种衣服，尤其第2种，自带“廉价感”