「」印度香脆手握炸虾，一只才几块钱还送一支辣椒，看着就有食欲
说到印度的美食 ， 估计不少人就笑了 ， 因为在他们的心里印度就没有美食 ， 印度就是咖喱和糊糊 ， 不管什么东西都能煮成了糊糊 。其实大家这就是太有偏见了 ， 说出这种话无异于说四川人就吃火锅 ， 内蒙人就吃羊肉 ， 山西人就喝醋 。所以印度不光光是有咖喱 ， 这只是他们都特产而已 。
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所以我们今天看的这种美食和咖喱还有糊糊完全没有关系 ， 反而是一种地地道道的美食 。说到大虾估计不少人都喜欢吃 ， 大虾的做法也是多种多样的 ， 那么如果把大虾交给印度人他们会怎么做呢？最近就有网友发现了印度街头的特色大虾美食 ， 第一眼看上去就能把你吸引住了 。
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这个摊位上面的大虾整整齐齐的叠在一起 ， 感觉就是一座大虾组成的小山包 ， 那么这些大虾要怎么做呢？想必大家都吃过麦当劳和肯德基的脆皮大虾 ， 这里做的原理也是一样 ， 大虾都是提前炸过的 ， 看起来就红彤彤的很有食欲 。然后厨师要给大虾裹上面粉 ， 只不过裹面粉的手法有点特殊 。
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在厨师面前有一个小铁桶 ， 里面是和好的面 ， 而且也不是面糊 ， 而是比较柔软的面块 ， 厨师揪一块下来 ， 再把大虾捏在手里 ， 用手用力一握 ， 面块就包在了大虾上面 。这也是这道小吃香脆手握大虾的由来了 ， 炸好以后整个大虾连皮都是酥脆的 ， 价格也不贵一个大虾只要几块钱 。
【「」印度香脆手握炸虾，一只才几块钱还送一支辣椒，看着就有食欲】不过这还不是最终版本的小吃 ， 等厨师给你扯一张报纸 ， 上面放好了大虾以后 ， 厨师还会给你的大虾上面喷一些胡椒粉 ， 然后配上一支辣椒 ， 告诉你先吃辣椒再吃大虾 。印度的辣椒确实是辣 ， 这样的一个大虾怕是一口辣椒都顶不住 ， 但是味道绝对是够了 ， 看着就有食欲 。不知道这样的大虾你想不想吃呢？
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