咖啡：运动人士该如何喝咖啡才更有益处？
喝咖啡有助于减脂并增强运动表现是真的吗？其实 ， 这主要是咖啡因在起作用 ， 很多跑者人在跑前或赛前喝一杯咖啡会产生提神的作用 。
那么 ， 咖啡因对我们有什么好处？在一项“精英运动员使用咖啡因”的研究报告中发现 ， 有超过三分之二的奥运选手使用咖啡因来提高他们的表现 ， 另外 ， “咖啡因对跑量增加”这项研究已被证明 ， 在一些运动员身上可以提高身体运作性能和肌肉耐力 ， 而咖啡因也可以助你跑得更快 。
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事物总是具有两面性 ， 那么咖啡因又有什么缺点呢？使用咖啡因像任何锻炼补充剂一样都会有缺点 ， 尤其它是一种利尿剂 ， 能增加排尿的频率 ， 这对于跑者来说可不是一件好事 。 此外 ， 在跑前喝咖啡可能会遇到胃肠道问题 ， 特别是如果在饮料中添加牛奶或其它成分 ， 再加上咖啡因具有通便作用 ， 恰好如果你的肠胃又比较敏感的话 ， 就有很大的几率会造成腹泻问题 。 还有 ， 对于某些咖啡因敏感的人来说 ， 喝咖啡可能会引起头痛或心率加快等身体不适 。
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如果想要通过咖啡因提升运动表现、提高减脂效能 ， 那么以下这4条喝咖啡的常识与误区一定要了解：
1
掌握喝的时间
都说应该在运动前喝咖啡才能够提升运动表现 ， 获得最佳减脂效果 ， 但到底运动前多长时间喝才最好呢？由于咖啡因经口服用后 ， 可以快速被肠道吸收 ， 一般在饮用1小时后即可在人体内达到最大浓度 。 而咖啡因的半衰期 ， 即在人体中含量减少一半的时间 ， 为2-12小时 ， 所以在运动前1小时喝咖啡 ， 可以有效提高运动表现 ， 提升减脂效果 。
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2
餐前或餐后饮用
有的人喜欢边喝咖啡边配上一些食物 ， 食物确实会减慢咖啡的吸收速度 ， 但并不影响其被身体吸收利用度 。 因此 ， 如果你在运动前需要加餐并饮用咖啡的话 ， 可以将加餐与饮用咖啡的时间略微提前 ， 但如果你是属于饮用咖啡容易肠胃不适的人 ， 那就建议在餐后再饮用咖啡 。
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3
加配料会降低效果
有很多人不习惯黑咖啡的口感 ， 因此会选择加入糖或牛奶来调味中和黑咖啡的苦涩与酸度 。 虽然这样有助于提升口感与香味 ， 但这些配料却往往会抵消咖啡所带来的好处 。 例如：加入奶精或奶油 ， 这些配料往往都含有氢化油脂成分与反式脂肪酸 ， 而加入大量的糖就会提升热量的摄入 ， 降低咖啡中抗氧化物质的浓度 。
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4
喝过量不好
喝咖啡就如同生活中所有的事情一样 ， 太多也会产生一些负面的影响 。 过多的咖啡因会造成一些副作用 ， 如烦躁不安、焦虑、头晕、胃部不适、失眠、心跳加快甚至震颤等 。 对于大多数健康成人来说 ， 每日400毫克(mg)的咖啡因被认为是安全的 ， 这大约是4杯224ml咖啡的量 ， 但不是每杯咖啡所含的咖啡因都相同 ， 所以 ， 在喝咖啡时要注意具体的咖啡因含量 。
【咖啡：运动人士该如何喝咖啡才更有益处？】——参考资料：draxe
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