食物非常丰盛，依然出现出营养不良？营养师：一般与3因素有关
食物非常丰盛 ， 依然出现出营养不良？营养师：一般与3因素有关
现在的物质条件比过去有了很大提升 ， 可以选择的食物也越来越丰富 ， 绝大多少家庭的日常生活 ， 食物都非常丰盛 。 然而 ， 依然有不少人出现营养不良的情况 。 尤其是老年人与小孩以及部分年轻的女性 ， 出现比较严重的偏差 。 小孩营养不良会严重影响生长发育 ， 而老人营养不良 ， 或导致免疫力下降 ， 甚至发生疾病 ， 严重威胁着人体健康 。
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事实上 ， 食物丰盛只能说明我们不再会饿着肚子 ， 然而人体吸收营养还受到多重因素的影响 。 营养素摄入的过多或过少 ， 失去平衡 ， 都会对人体健康产生消极影响 ， 均属于营养不良现象 。 自本人从事营养事业来 ， 发现在的营养不良情况大多与3因素有关 ， 然而却常常被人忽视 ， 今天与大家分享一下 。
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现在人出现营养不良 ， 大多与这3个因素有关
【食物非常丰盛，依然出现出营养不良？营养师：一般与3因素有关】1、挑食或偏食
现在人们可以选择的食物种类非常多 ， 然而 ， 因为可以选择 ， 所以更加挑剔 。 人们大多偏向于自己喜欢的食物 ， 经常挑食、偏食 ， 导致营养摄入不均衡 。 尤其是小孩与老人 ， 挑食现象非常严重 ， 大多偏向于一些肉类食物 ， 油炸食品、甜食等等 。 因此导致高热量食物摄入过多 ， 而膳食纤维类食物摄入过少 ， 肥胖的问题日趋严重 。 还有就是一些节食减肥的女性 ， 也是非常容易出现营养不良的情况的 。
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因此 ， 预防营养不良 ， 首先就要注意饮食均衡 ， 避免出现挑食偏食现象 。 尤其是要重视蔬菜与肉类食物 ， 要合理搭配 。 同时也要避免暴饮暴食 ， 饮食没有规律等等 。 对于节食减肥的女性 ， 要尤其重视 ， 事实上导致肥胖的食物仅仅是高糖、高盐油与高蛋白等热量食物 ， 对于一些富含膳食纤维的蔬菜、粗粮是不用担心发胖的 。
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2、胃肠功能下降
尤其是一些中老年人 ， 随着人体的衰老 ， 人体代谢功能下降 ， 导致维持的吸收功能下降 。 也就是说 ， 即使我们进食了大量的食物 ， 人体也无法吸收 ， 从而导致营养不良 。
尤其是一些农村的小孩 ， 要注意定期做杀虫处理 ， 防止蛔虫来“分享”自己的营养 。 而对于一些消化功能比较弱的人 ， 可以准备一些消食片来帮助消化 ， 防止积食 。 老人必要时需要寻求医生的帮助 ， 补充一些营养素 。 在日常生活中 ， 注意养成良好的生活习惯 ， 尤其是规律的作息、合理的运动锻炼、三餐要定时定量等等 ， 可以在很大程度上提高自己的胃肠功能 。
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3、吃饭时的心情
我发现有不少家长在吃饭的时候喜欢训斥小孩 ， 觉得小孩吃饭不好好吃 ， 挑食等等 。 事实上 ， 我们虽然强调孩子要养成良好的饮食习惯 ， 却忽略了吃饭时的心情 。
在我看来 ， 吃饭时的心情 ， 远比吃什么食物要重要得多 。 即使我们每天粗糠硬菜 ， 如果我们吃得非常开心 ， 远比含泪进食各种丰盛的美食要好 。 我们也可以发现 ， 经常在吃饭时被训斥的小孩往往一个个都比较瘦弱 。 还有就是一些农村的老人 ， 大多属于留守老人 ， 尽管每天都有丰盛的美食 ， 然而一个人吃 ， 怎么吃都不觉得香 。 也只有一些成年人 ， 自己可以掌握吃饭时的心情 ， 想吃啥就吃啥 ， 加上人体调节功能比较强大 ， 一般都不会出现营养不良的情况 。
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相信每个人都会有这样的体验 ， 就是当我们生气 ， 或者与人交恶时 ， 心情极度抑郁等情况下 ， 往往没有什么食欲 。 啥都不想吃 ， 吃啥也不觉得美味 ， 道理是一样的 。 长期抑郁的人往往也容易出现营养不良情况 。
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所以 ， 在物质条件非常优越的今天 ， 我们不仅要注意食物的均衡搭配 ， 同时养成定时定量的饮食习惯 。 更为重要的是 ， 要丰富我们的精神生活 ， 保持积极乐观的心态 ， 重视吃饭时的心情或比吃什么更为重要 ， 尤其是要提醒一些家长 ， 尽量不要在吃饭的时候来训斥孩子 ， 得空多陪陪老人吃饭 。
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