「味谷的厨房」营养易吸收,可别舍不得,清明吃什么水果?8大时令水果记得吃( 二 )
芒果好吃 , 但有些人吃完芒果 , 嘴角或嗓子眼发痒 , 这是过敏了 。 可以把芒果肉片下来 , 切成小块吃 , 这样导致过敏的芒果汁就不会流到嘴角里了 , 如果是嗓子过敏 , 可以赶快喝点白开水 。

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草莓
草莓被营养学家美誉为“春天第一果” , 有去火、解毒、清热的作用 , 草莓富含维生素C等营养物质 , 还含有花青素和栎精 。 经常食用能帮助补充机体营养 , 维持体液平衡 。 春季人的肝火往往比较旺盛 , 吃点草莓可以起到抑制的作用 。 草莓最好在饭后吃 , 因为它含有大量果胶及纤维素 , 可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘 , 适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症 。
由于草莓表面粗糙 , 不易洗净 , 所以在食用前最好用自来水不断冲洗 , 因为流动的水可避免将残留在表皮的农药渗入果实中 。 再有 , 洗干净的草莓也不要马上吃 , 需用淡盐水浸泡10分钟 , 以此杀灭有可能残留在草莓表面的有害微生物 。

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李子
“四月李”一般在农历四月中旬上市 , 因而得名“四月李” 。 李子口味酸甜 , 富含多种营养成分 , 具有促进消化、抗衰老、美白养颜的作用 。 李子核仁中含苦杏仁苷和大量的油性成分 , 药理作用证实 , 它有显著的利水降压作用 , 并可加快肠道蠕动 , 促进干燥的大便排出 , 同时也具有止咳、祛痰、平喘的作用 。
李子虽好吃 , 但李子含高量的果酸 , 多食伤脾胃 , 过量食用易引起胃痛 , 溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服 。

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猕猴桃
春天是猕猴桃成熟的季节 , 有很多的年轻人都非常的喜欢吃猕猴桃 , 因为它的口感酸酸甜甜的 , 水分也特别的足 , 吃起来特别的解渴 , 而且猕猴桃被人们称为“维C之王”和“水果之王” , 维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力 , 对皮肤特别的有好处 。
猕猴桃不能和牛奶一起食用:引起腹胀、腹痛、腹泻 。 也不能和肝脏、小黄瓜、胡萝卜一起食用 , 会破坏维生素C 。
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