内蒙古水煮黄河具体什么情况?内蒙古水煮黄河事件始末( 五 )


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准备一个大碗铺切好的黄瓜
内蒙古水煮黄河具体什么情况?内蒙古水煮黄河事件始末
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锅里加水烧开 , 放入适量盐 , 放切好的莴笋 , 金针菇一起煮熟捞起铺在铺好黄瓜的大碗里 。 煮配菜的开水这个时候一定要用大碗装好别倒掉喔 。 (配菜随个人喜好 , 木耳 , 大白菜 , 豆芽等都可以)
内蒙古水煮黄河具体什么情况?内蒙古水煮黄河事件始末
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锅里放跟平时炒菜一样多的油 , 放入鱼头鱼骨煎至变色 , 再放入野山椒一起炒出味道 , 最后倒入煮配菜的汤水烧开
内蒙古水煮黄河具体什么情况?内蒙古水煮黄河事件始末
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锅里的水烧开先熬煮5分钟 , 再把腌制好的的鱼肉一片一片放下锅约2分钟捞起
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鱼肉煮好肉和汤一起倒入铺好配菜的大碗里
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锅洗净 , 再倒入平时炒菜的两倍油烧热 , 放入干辣椒煸炒出香味 , 辣椒快好时放入少许盐 , 撒入花椒粒爆出香味 , 趁热淋在鱼肉上即可 。 最后铺上小葱段和香菜即可开吃啦啦啦!!!(为了更香可以撒点熟芝麻装饰点缀一下喔)
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3、摆台
有鱼有菜有味道 , 赶紧上米饭^_^
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