「」自制天然酵母，做1次可以用多次，用来包包子更白胖( 二 )
文章图片
文章图片
8、 这样就可以开始包了 ， 比用酵母做出来的味道要好很多 。端上桌以后家里人都很喜欢吃 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
【烹饪小贴士】：
1、 剩下的可以放到冰箱里面冷藏 ， 下次可以再用 。
2、 发酵之后还可以不断的重复去使用 。#面食#葡萄干#天然酵母
【烹饪步骤】：
1、 首先把葡萄干用开水清洗干净 ， 玻璃瓶要提前用开水消下毒 。把葡萄干和凉开水混合在一起放入瓶子里面 。放好之后把它们密封起来 ， 放到比较温暖的地方静置一会 。
2、 每天在一样的时间里把盖子打开 ， 放出里面的气体用力的去摇晃 。随着天数的增加我们可以看到葡萄干上会有很多的气泡 ， 这个过程大概需要五天以上 。
3、 等到哪天打开盖子的时候会有很多的气泡涌上来的时候 ， 与此同时还能听到噗呲的爆裂的声音 ， 还会闻到一股葡萄酒的味道 ， 这样就是成功了的 。
4、 把发酵好的液体倒出来 ， 在里面加入相同数量的高筋面粉 ， 然后将它们混合均匀 ， 放到温度高一些的地方 ， 直至面团增大了两倍 。
5、 最后在里面加入清水和面粉 ， 将它们混合在一起 ， 这样就做好了天然的酵母了 。
6、 做好之后取出150克 ， 加入200克的中筋面粉 ， 加入清水混合在一起 ， 揉成比较光滑的面团 。
7、 在冬天可以提前一个晚上来做 ， 等到面团变大到之前的两倍 ， 掰开之后可以看到比较丰富的蜂窝组织 。排出里面的气体 ， 分成大小比较相等的小块 。
8、 这样就可以开始包了 ， 比用酵母做出来的味道要好很多 。端上桌以后家里人都很喜欢吃 。
【烹饪小贴士】：
1、 剩下的可以放到冰箱里面冷藏 ， 下次可以再用 。
【「」自制天然酵母，做1次可以用多次，用来包包子更白胖】2、 发酵之后还可以不断的重复去使用 。
推荐阅读
- ■农村萍儿早上在家自制了【干脆面】，超简单！比买的好吃多了
- 「健康」女人不想老太快，多吃天然“胶原蛋白”，坚持下去，养宫抗衰老
- 「马」马齿苋号称“天然抗生素”，夏天用它煮水喝，5个好处不请自来
- 「安眠药」天然安眠药现身了，每天吃一点，促进睡眠，身体越来越好
- 『厨房』不用养绿植了，在家打造菜园子，新鲜天然充满乐趣
- 『保健』晚上经常失眠很痛苦？多吃9种“天然安眠药”，改善睡眠身体好！
- #社长解说887#42岁的金喜善遇上43岁赵薇，网友：玻尿酸脸和天然脸一目了然！
- 「」纯天然"降脂药"被发现，疏通血管、赶跑胆固醇，高血脂不攻自破
- ##上了年纪失眠，起夜频繁？常吃“天然安眠药”，不起夜秒睡无梦
- 『睡眠质量』睡眠是天然的保健品，有没有道理？这样睡，长寿不离不弃