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中秋节还有50天，“月饼大战”为何提前打响？( 四 )

　　原因调查 本土品牌弱在哪儿?

　　四川麦加乐食品有限责任公司广告宣传主管吴朴明认为 ， 发展起步晚是四川品牌处於弱势的主要原因 ， “广式月饼、滇式月饼发展较早 ， 已经在消费者心中留下深刻印记 ， 知名度高 ， 而四川月饼近几年才开始打造品牌 ， 在品牌推广方面还没有显着成效 。 ”

　　消费者对广式月饼、滇式月饼的热捧 ， 还在於口味的迷恋 。 正在红旗连锁挑选月饼的市民张军告诉记者 ， 他从小到大都是吃广式月饼 ， 对五仁月饼更是情有独钟 ， “如果换作其他品牌 ， 五仁也是优先选择 。 ”

　　月之武冠负责人钟盛云也承认 ， 老百姓习惯了五仁、云腿等常规口味 ， 难以改变 。 在家乐福青石桥店经理王代秀看来 ， 送礼需求也是省外品牌更受欢迎的原因之一 。 “广州酒家来自沿海发达地区 ， 香港美心算是进口品牌 ， 送礼来说 ， 这些品牌显得更有面子 。 ”她说 。


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