最新！果蔬中发现抗癌分子，这两种水果含量最多( 三 )
葡萄果肉富含多种维生素和矿物质 ， 并含有能抗氧化的花青素 ， 可以清除体内自由基、防止细胞损伤、抗血栓、保护心脑血管 。
葡萄皮中的花青素比果肉还多 ， 还含有对健康有益的白藜芦醇 。 白藜芦醇具有预防血栓形成、保护心脑血管、增强免疫力、抗癌等作用 。
从葡萄籽中萃取的原花青素和儿茶素类多酚类物质 ， 具有很强的抗氧化作用 ， 能高效清除体内自由基 ， 防止氧化损伤 ， 增强免疫力 。 不过 ， 葡萄籽中的功效成分需要经过专门的工艺提取 。
胡萝卜：
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