最新！果蔬中发现抗癌分子，这两种水果含量最多研究人员也列出了含抗癌分子最多的8种

----最新！果蔬中发现抗癌分子，这两种水果含量最多//----[ ]

采访人员毛茵摄

长江日报融媒体7月7日讯英国帝国理工学院研究人员近日发表文章称，他们分析了7900个提取自果蔬的分子，发现其中110个分子具有抗癌潜质，因为这110个分子与抗癌药成分非常相似，其中最主要的成分是类黄酮。研究人员也列出了含抗癌分子最多的8种食物，其中甜橙、葡萄含量最多。此外，还有胡萝卜、卷心菜、野芹、香菜、莳萝和茶。