花费百万救子的“王鸡肉”成网红 他说:我有一双手可以撑起家
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成都全搜索新闻网(采访人员但唐文)6月6日报道 “王!鸡!肉……”在温江 , 一提起“王鸡肉” , 很大一部分人都认识这个挑着担子走街串巷卖鸡肉的人 , 也都熟悉他那凉拌鸡肉的美味 。 每天 , 他那嘹亮的吆喝声 , 会准时出现在街头 , 甚至一些居民一听到“王鸡肉”的吆喝声 , 就知道该做午饭或者该准备晚饭了 。 就这样 , “王鸡肉”在温江街头走过了27个年头 , 他卖的鸡肉也成为了众多温江人的记忆 。
最近一段时间 , 他吆喝卖鸡肉的视频被人传到网络后 , 更是在网络上火了起来 , 引发各地食客争相前往 。 随之 , 他通过自己幸苦努力医治白血病儿子的事情也慢慢传了开来 。 “我也不知道他们从哪儿得知我娃娃得病的消息 。 ”面对突然增多的食客 , “王鸡肉”却显得很淡定 , “感谢大家关心 , 但是我自己有一双手 , 我不求助社会 , 也不给别人增加麻烦 。 ”
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一根扁担 两个箩筐
“王!鸡!肉!”响彻温江街头
“王鸡肉”本名叫王精明 , 都江堰人 。 采访人员见着他是在温江赞元街与东大街的交汇处 , 远远看见 , 他正被一群顾客围绕着 , 旁边还有几位拍客正对着他在拍摄 。
一根扁担 , 两个箩筐 , 箩筐里装着切好的鸡肉和各种调料 , 这便是王精明的“摊位” 。
“老板 , 给我来30块钱的 。 ”“王鸡肉 , 还是老样子 , 给我来一斤 。 ”王精明的凉拌鸡肉卖60元一斤 , 半斤起卖 。 虽然价格不便宜 , 但是前来购买的顾客却络绎不绝 , 其中大多都是老顾客 。 “我每天就只卖20只鸡 , 上午卖12只 , 下午卖8只 。 ”王精明告诉采访人员 , “这些鸡我都是一只只打整出来的 , 一天只有精力做20只鸡 。 多了味道没法保证 。 ”
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用老式杆秤称好鸡肉后 , 王精明便把鸡肉倒进一个盆子里 , 每到这时 , 他便会拿起一个自制的装红油调料的壶在手里上下左右不停的摇晃 , 等感觉摇晃均匀后 , 他便把红油倒入盆子里 。 紧接着倒入葱、芹菜、黄豆、花生等辅料 , 最后加入盐、味精、鸡精等调料搅拌 , 几分钟时间 , 一份凉拌鸡肉就做好了 。 在这个过程中 , 王精明还不时吆喝起那洪亮的“王!鸡!肉!” , 而每次吆喝总会吸引围观的人群拿出手机拍摄 。
一个小时左右的时间里 , 在赞元街 , 他的鸡肉便被一“抢”而光 。 最后急冲冲而来的顾客只有扫兴而归 。 “还有没得?”“不好意思 , 卖完了 , 明天再来哈!”
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儿子不幸生病 他花巨资救子
他说:不想看到大家出于同情才来买鸡肉
据王精明自己介绍说 , 9岁时他失去父亲 , 从小跟着爷爷长大 。 15岁的时候开始在青城山卖凉拌鸡 , 勉强维持着生活 。 后来经朋友介绍来到了温江 , 开始了漫长的卖鸡肉生涯 。
“每天要接鸡、杀鸡、煮鸡等等 , 所以很早就要起来 。 ”20多年如一日 , 王精明每天的生活规律基本没有改变过 。 每天 , 凌晨一点左右时 , 他便开始起床做准备工作 , 一切准备工作做好后也就到了早上8点左右 。 稍作休息 , 早上9点到11点他会出现在温江白马庙街 , 11点半到12点半在云溪路街 , 到了下午4点过后他便出现在赞元街 。 “要养家糊口 , 都不容易 。 ”
2017年10月 , 王精明不到20岁的儿子被查出得了急性T淋巴细胞白血病 。 突如其来的变故 , 差点把他压垮 。 幸好 , 2018年 , 王精明与儿子骨髓匹配成功 , 紧接着便做了骨髓移植手术 。 术后没休息多久 , 他便急急忙忙再次出现在了温江街头 。
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“两年的时间 , 差不多花了100万元 , 我自己出了几十万 , 有位亲戚借给了我30万 。 ”面对着儿子的病情 , 王精明很坚强也很乐观 , 同时他也不愿意麻烦别人 , 他觉得自己有能力救治儿子 , 可以撑起这个家 。 在接受采访的过程中 , 王精明也一再表示 , 他不想因为大家是出于同情才买他的鸡肉 。
如今 , 王精明的儿子病情逐渐好转 , 但仍需要每月接受治疗 。 “现在每个月的医疗费用差不多是6000块左右 , 以我现在的收入我可以应付 。 ”
面对前来拍摄的拍客和慕名前来的顾客 , 王精明显得非常淡定 , 在他看来 , 自己其实在10多年前就已经很火了 。 “每天我只卖20只鸡 , 他们现在把我弄得再火 , 我也只卖20只 。 ”同时 , 王精明也有一些担忧 , 他不想因为儿子的病而被大家打扰 。
作者:但唐文
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