“舌尖上”的千锅万味 见证亚洲文明交流互鉴
(亚洲文明对话)“舌尖上”的千锅万味 见证亚洲文明交流互鉴
中新社成都5月17日电 (贺劭清 岳依桐)“近年来 ， 不仅中国街头的韩国火锅店越来越多 ， 一些融合了韩国和川渝风味的火锅在韩国也大受欢迎 。 ”韩国食文化国际交流协会会长柳贤美17日在成都表示 ， 自己每年会往返韩中十余次 ， 亲身感受到韩中食客对彼此饮食文化的了解正不断加深 。
川渝麻辣火锅、日本寿喜锅、韩国部队火锅、泰国冬阴功火锅、印度咖喱火锅……正在成都举办的成都熊猫亚洲美食节上 ， 各类亚洲特色火锅成为最受欢迎的美食之一 。
“舌尖上”的千锅万味不仅让闻香而来的“好吃嘴”们食指大动 ， 也是千百年来亚洲文明交流互鉴的见证 。
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