研究称两成中国人死于吃错饭？专家：夸大其词了( 七 )
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紫色块是地球上饮食结构引发死亡率最低的区域 “研究进一步分析了单一饮食因素对死亡的影响程度 。 在所有与饮食相关的死亡中 ， 一多半的死亡与吃太咸、吃全谷类食物少以及吃水果太少有关 。 更重要的是 ， 高盐摄入是中国人死亡最主要的危险因素 。 因此 ， 全球范围内 ， 改善饮食习惯及饮食结构对预防疾病很重要 。 ”黄涛说 。
应该怎样正确科学地理解这篇文章?
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