孩子每天都吃的东西已上黑榜！赶快自查( 四 ) 原标题：孩子

而α亚麻酸在一般的水果、蔬菜、肉类、鱼类中的含量极少，因此，宝宝断奶后，从植物油中摄取多不饱和脂肪酸对宝宝尤为重要。

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②油经常换着吃，摄取营养更全面。

大豆油、核桃油、菜籽油都含有10%左右的α-亚麻酸。

而亚麻籽油、紫苏籽油含α-亚麻酸非常丰富，可高达50%以上。

还有核桃油、亚麻籽油、紫苏籽油、菜籽油大豆油、调和油等，都是不错的选择。

植物油中最不建议用棕榈油，它和动物油一样含过多的饱和脂肪酸，会导致血脂异常，增加动脉粥样硬化的风险。

③炒菜选择冒烟点高的油

划重点：油在高温时容易氧化，不但产生致癌物质，还会产生反式脂肪，危害到我们的健康。每一种植物油的冒烟点不同，但不要在油热到冒烟后才大火炒菜。

如核桃油、橄榄油、亚麻籽油、麻油、紫苏油等，因为冒烟点不高，不适合热炒，它们都只适合凉拌。

而炒菜要尽量选择冒烟点比较高，而且富含多不饱和脂肪酸的植物油比较好。

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