孩子每天都吃的东西已上黑榜!赶快自查( 二 )
要远离这两种
①动物油
动物油脂不建议给宝宝长期食用 , 这类油中饱和脂肪酸较高 , 容易引起胆固醇升高 。
②反式脂肪
反式脂肪(TransFat) , 又叫反式脂肪酸 , 是一大类含有反式双键的脂肪酸的简称 , 来源于天然和人造两种食物 。
而人造反式脂肪被世卫组织拉黑了 , 同时 , 世卫组织还发布了一项名为“取代”的行动指导方案 , 呼吁各国5年内“告别”食品中的人造反式脂肪 。
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?图片来源于:世界卫生组织
反式脂肪酸不能被人体利用 , 摄入过多会提高患动脉粥样硬化和冠心病的几率 , 甚至可能影响儿童生长发育以及神经系统的健康 , 对各年龄人群毫无益处 , 摄入越少越好 。 我的建议是儿童慎食 。
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