文物解码丨唐代西域的饺子与馄饨( 六 )
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饺子在新疆的流传历史也十分悠久 。 1959年 ， 新疆考古工作者在吐鲁番阿斯塔那唐墓里发现了饺子 。 饺子长约5 厘米、宽1.5 厘米 ， 保存得比较完好 。 这些饺子的形状与现在的饺子相同 ， 只是小了一些 。
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至今 ， 新疆吐鲁番、哈密地区的维吾尔族依然称饺子为“扁食” ， 而生活在新疆喀什、和田等地的维吾尔族称饺子为“居娃娃” 。
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